入网食品须亮明许可证 美团大众点评等平台仍没动静
现在，各种“懒到家”的服务越来越多，其中外卖送餐上门无疑是最火爆的，随着外卖销售火爆的同时，外卖平台的诸多问题也逐渐暴露出来，对于外卖平台的监管力度也在不断加码。从今年10月1日开始，最新的《网络食品安全违法行为查处办法》(以下简称《办法》)开始正式实施，《办法》明确规定，入网食品生产经营者应当依法取得许可并公示许可证件。
证件需在显著位置公示
在采访中有消费者表示，虽然想了解商家是否有经营资质，但苦于找不到了解方法，打电话给商家询问，得到的多是“保证卫生，不会有问题”或者是“这么高的销量要是有问题早就干不下去了”之类的回复。针对资质难以核实的情况，《网络食品安全违法行为查处办法》作出了明确规定。
根据《办法》的第十八条，通过第三方平台进行交易的食品经营者应当在其经营活动主页面显著位置公示其食品经营许可证，相关信息应当画面清晰，容易辨识。同时还要求网络食品交易第三方平台要实名登记入网经营者，审核入网经营者证照，并且承担相关责任。第六十二条和第一百三十一条有明文规定，未实名登记和取得证照的入网经营者或将取缔;平台未尽审核等义务的会被处以罚款，造成严重后果的甚至会被责令停业，吊销许可证。
评价、送餐速度成主要选择标准
打个电话或轻点鼠标，只要十几分钟，外卖就会送上门，靠着方便快捷节省时间，外卖成为许多人的优先选项。但是对于外卖的选择，消费者的标准是怎样的呢?
“主要就是通过查看网友对这家店的打分和评价，”在西客站附近工作的张女士告诉记者，“每次叫外卖感觉都像是赌博，好吃的话算赢了，如果不怎么样下次就换一家。”而对于万一外卖商家是无照经营的小作坊或者卫生质量不达标等问题，张女士表示“平台上对商家的介绍一般都很笼统，问送餐人员通常也表示不知道这些情况。”
跟张女士抱着同样想法的人还有很多。记者在采访中了解到，网友评价几乎成为绝大多数消费者的选择标准，好不好吃、送餐快慢则成为消费者是否会二次购买的影响因素，最应该受到重视的有无经营资质等问题却很少被关注。
仍有平台“亮证”推进缓慢
《办法》实施后，消费者有了更多安全保障，但目前济南地区以大众点评、美团、饿了么等为主的第三方外卖平台“亮证”情况怎样呢?记者登录了以上几家外卖平台，并在每个平台随机查看了几家商家的资质，结果却不尽相同。其中，公示情况相对较好的为“饿了么”平台，其在显著位置就有“商家”选项，可以查看资质，大多数商家都已经按照规定公示了证件。但仍有个别商家两证并不齐全，像一家名为贝克汉堡的商户，在营业执照及餐饮服务许可证两项中显示的都是营业执照，而重庆鸡公煲(明星小区店)则显示的全为餐饮服务许可证。
而在美团外卖平台上，虽在明显位置有“商家”选项，但其中仅列出了联系方式、地址等内容，并未找到两证公示选项。大众点评的“商家详情”菜单中，虽有“商户营业资质”选项，但所有商家均显示为“上传中”。随后记者分别联系了以上外卖平台。其中“饿了么”媒体负责人表示，“各地推进程度有差异，但一直在推进过程中”。而新美大媒体负责人表示“该《办法》主要针对的是外卖平台，大众点评更多的是一个商家展示平台。”对于美团外卖的情况，其表示“美团一直在全力推荐，系统本周之内就会升级，很快就可以看到公示情况。”
实际上，早在《办法》实施之前，济南市食药监局就曾下发过《关于加强网络订餐食品安全监管的通知》，规定中也要求，从事网络订餐服务的食品经营者应依法取得食品经营许可证或餐饮服务许可证，并应在网站醒目位置公示。对于后续各平台针对商家资质的核实情况，本报也将持续关注。