大数据揭秘：疫情过后或存“报复性消费”，餐饮娱乐行业将迎爆发式春天

　　鲁网2月21日讯  受新冠肺炎影响，本该红红火火的春节仿佛被按下了暂停键，宅成为大多数人的一种生活常态，人们极大程度的抑制了自身的消费需求。受此影响，消费经济受到明显冲击，尤其是线下实体经济、餐饮、旅游、酒店等行业受损巨大。为了解疫情对行业及消费者造成的影响，齐鲁人才网对网站用户发起专项调研，力求用数据展示真实的情况。 

　　餐饮/酒店/住宿等行业受损严重，黑夜中苦苦坚守 

　　据齐鲁人才网统计网络数据，本次疫情受损最严重的行业分别为餐饮、酒店住宿、旅游业、文体娱乐、房地产等行业。 

　　“疫情致2万多员工待业，贷款发工资也只能撑3个月！”西贝餐饮董事长贾国龙在接受采访时的一番话引发了舆论哗然；海底捞中国大陆所有门店“熄火”，中信建投估计，仅海底捞2020年应收账款损失或将高达50亿元，归母净利润将损失约5.8亿元；北京最大KTV北京K歌之王宣布破产关店，王思聪曾在此一夜消费250万；国内最大PHP培训学校兄弟连教育停止运营，员工全部遣散…… 

　　春节假期本来是拉动消费增长的黄金周，据商务部监测过去的十年间，春节假期全国零售和餐饮企业销售额从2010年的3400亿元增长至2019年的10050亿元，然而今年受疫情影响，全民几乎"宅"在家，预计这个数据将面临断崖式下滑。据恒大研究院此前发布的《疫情对中国经济的影响分析与政策建议》，因此次疫情影响，今年餐饮行业零售额仅在春节7天内就会有5000亿元的损失。但值得庆幸的是，随着疫情防治工作的有效进展，这场疫情即将迎来拐点，而随之到来的消费复苏也将指日可待。 

　　消费欲望空前强盛，疫后将产生“报复性消费” 

　　疫情期过度抑制的消费欲望必将在疫情结束后产生反弹。据齐鲁人才网对网站用户发起的疫情期行为调查数据，53.16%的人表示疫情过后要疯狂消费，弥补假期遗憾；40.55%的人表示消费将恢复疫前正常水平；另有6.26%的人表示受疫情影响，将改变以往消费状态，维持低消费攒钱提高抗风险能力。 

　　全国14亿消费者在这个春节普遍有了一段神经紧绷的经历，在疫情结束后将有一个心理重整过程，尤其是被抑制的日常消费类别，将会产生一些“报复性”的消费来释放负面情绪，出于这个原因，也必然有一些行业或消费将迎来爆发式恢复、增长。 

　　那么，被压抑的消费需求都有哪些呢？ 齐鲁人才网用最简单的四象限图按金额和必要性来划分下。 

　　如上图所示可以看出，这些被压抑的消费需求，覆盖了生活的方方面面，比如推迟举办婚礼、孩子不能上培训班，不能出门喝奶茶、吃火锅、唱KTV，无法去旅游、购买奢侈品等等。 

　　餐饮/酒店/旅游/娱乐等将迎直线拉升，第三产业普遍迎来春天 

　　“真的、真的好想念，奶茶火锅烤冷面”、“家门口的那家麻辣串，你敢开门我就敢天天去吃”、“从我家窗户正好能看到一家烧烤店，我现在天天盯着他看”，“不是家里的饭不好吃，而是更喜欢那种感觉，你懂得”，“疫情来了你抢不到口罩，疫情结束那天，火锅奶茶店你也排不上号”。正如以上网友所言，大家的报复性消费，主要是指报复性地吃喝。 

　　当疫情得到有效缓解，禁锢在家多日的人们会自然而然地渴望走出家门，消费者更能体会到线下消费的快感，逛街聚餐的乐趣。因此，疫情结束后的一定时间内，大部分消费者都会更加乐意到线下消费，伴随而来的就是餐饮行业、休闲娱乐、服务行业、百货零售行业的快速增长，齐鲁人才网预测第三产业将普遍迎来春天。 

　　小家电“疫”外走红，汽车消费将迎来短暂爆发 

　　电烤箱、料理机、电饭煲、空气净化器、消毒柜、除螨仪等小家电大概怎么也想不到，自己竟然在2020春节期间成了炙手可热的抢手货。突如其来的新型冠状病毒肺炎疫情，让消费者对于一切具有除菌、杀病毒功能的产品需求大增；而随着宅家用户群体的空前庞大，从网络上学习烹饪各种美食成为消磨时间的潮流，带动了厨房家电的销售，同样，销售暴涨的还有电子数码、手机通讯、健身器材等产品。 

　　值得注意的是，从图上数据来看，汽车消费排在了耐用消费品消费欲望前列。“疫情告诉我们，上班了一定要买车，不然班都上不了”，此次疫情引发了居民对于公共出行安全的思考，这对于居民首次购车需求会产生新的刺激点；另一方面，疫情延误了大批原有购车计划人群的购车时间，疫情结束后将带来迟滞消费的集中释放。 

　　当然，报复性消费也要考虑下自己的消费能力哦，据齐鲁人才网《2020节后复工首周山东16地市市场化平均薪酬》显示，39.6%的岗位薪酬在5-7K，37.6%的岗位薪酬在3-5K，青岛、济南薪酬继续领跑全省，分别为7171元、6922元。 

　　没有一个冬天不会过去，没有一个春天不会到来。对大多数企业来说，这次疫情都造成了一定程度的损失，但根据行业、时间、情感、消费意识等维度的判断，筹谋并把握好疫情结束后的短暂红利期，将成为弥补损失甚至实现品牌增长的一个重要机会。