为切实加强机关干部舌尖上的安全,防止食品安全事故发生,近日,孙耿街道党政办联合市场监督管理所共同对单位食堂食品安全进行了专项检查。
此次检查主要包括食堂环境卫生、个人卫生、食品用工具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、工艺流程情况,食品采购索证索票及台账登记情况,食品贮存及加工情况,餐饮具消毒等情况。对存在的问题提出了整改意见,并要求限期整改到位。
通过此次专项检查,进一步强化了单位食堂食品安全主体责任,落实了单位食堂食品安全管理制度,保障了机关干部的饮食安全。