“今年行情不错，每茬鸡能挣十几万元，一年能养六茬。”接受采访时，山东省聊城市莘县朝城镇东砖庄的郭永国兴奋地说。郭永国养肉食鸡已经十几年，规模也从1000只发展到如今的25000只，仅自动化喂养设备就投资了七八十万元。在朝城镇，有着许许多多的“郭永国”，他们的养殖“创业史”，也是朝城镇畜禽加工产业发展壮大的个体缩影。
起步于个体屠宰业
莘县素有“中国小肉鸡之乡”的美称，而朝城镇的肉鸡加工量占全县60%以上。
该镇位于两省四县的中心位置，交通便利，区位优势明显。早在2008年，朝城镇就获得了农业部命名的全国农产品加工创业基地称号。2011年，朝城镇又获得省级畜禽肉食加工产业集群称号。
朝城镇镇长刘同照介绍说，朝城镇畜禽加工产业起步于上个世纪80年代。当时，朝城镇的各村庄几乎家家户户养牛养羊，家族式牛羊肉屠宰加工业由此兴起。之后，冷库和肉类加工厂纷纷上马，随着时间的推移，这里逐渐形成全国性的牛羊肉集散中心。
2000年以后，在朝城镇政府的规范指导下，原有的家族式初级加工企业开始向机械化、集约化、品牌化方向发展，逐步实现了畜禽养殖、屠宰冷冻加工、熟食加工、饲料生产、餐饮服务等系列化生产链，产品种类多达100余种。
在拓展产业链中壮大
目前，朝城镇已经是冀鲁豫三省交界处规模最大的肉食集散中心，并成为国家级畜禽肉食加工创业基地、山东省畜禽肉食加工特色产业镇。镇辖区内有畜禽加工企业128家，其中规模以上的企业8家，形成了以朝城北街村为中心的畜禽肉类加工产业集群，2018年实现销售收入85亿元，税金600余万元。
朝城镇经济发展中心主任秦玉章告诉记者，近年来，该镇畜禽加工业产品线日益丰富。现在的主要产品三黄鸡、西装鸡可日加工200万羽，年加工产量57.6万吨，带动从业人员6000余人，实现销售收入81.7亿元；鸡翅、鸡头、鸡脖、鸡爪等调理产品日产20吨，年产达7200吨，实现销售收入1.1亿元；酱牛肉、烧鸡等熟食可实现年销售收入2.6亿元。
三十多年前，朝城镇的养殖业催生了畜禽加工业。如今，畜禽加工业反过来带动了规模养殖业。目前，该镇规模以上的畜禽养殖户有158户，以养殖肉鸡、肉鸭、猪、羊为主，其中生猪年出栏12000余头，鲁西白山羊年出栏3600余只，鲁西黄牛年出栏800余头，肉鸡年产5000万羽，肉鸭年产200万羽……
随着产业链的拓展，当地的饲料生产企业也在逐步壮大，该镇3家饲料公司的产品销往山东、河北、河南、江苏等地，每年可供2亿羽肉鸡、肉鸭使用。畜禽加工业甚至带动了水饺生产、蔬菜种植、面粉企业等产业的发展。
建设莘县畜禽产业集群
“不谋万世者，不足谋一时。”随着畜禽加工这一特色产业的日益壮大，如何加快产业升级，实现高质量发展，成了朝城人的新目标。朝城镇成立了畜禽肉类产业促进领导小组，制定产业发展和招商引资优惠政策，积极招商引资，特别是高科技、高层次的畜禽加工产业，在用地、税收等方面给予扶持。
朝城镇副镇长董留源告诉记者，2016年，镇领导班子决定对朝城古镇的文化进行深层次挖掘，加强品牌建设。2017年，朝城镇注册了朝城水饺、朝城烧麦等13个特色食品商标，为打造过硬美食品牌奠定了基础。2018年，朝城镇又成功注册了“鲁西黄牛”、“鲁西白山羊”两个国家地理商标。
此外，为了彻底解决屠宰带来的污水问题，朝城镇建设了日处理污水2万吨的污水处理厂，铺设污水管网26.5公里。目前，这一处理能力已向4万吨迈进。
为从长远谋划，朝城镇还规划建设“一街一园三市场”。其中，三市场是指鲁西牛羊交易大市场、畜禽屠宰专业市场、畜禽肉食批发市场，这些项目一旦落实，将对做大做强畜禽加工产业集群起到重要推动作用。
