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青岛春蛤蜊抢鲜上岸一天30吨 外地蛤蜊降价(图)

2016-03-22 14:24 来源:青岛晚报 大字体 小字体 扫码带走
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经过冬天的“休养”,胶州湾内的蛤蜊又开始活跃起来,尽管还不到个大肉肥的时候,不少养殖户已经按捺不住,纷纷驾船前往养殖区域捕捞蛤蜊。每斤2.7—2.8元的批发价格,让众多养殖户们喜笑颜开,每天有30余吨蛤蜊销往山东青岛各大市场。

   

   

  经过冬天的“休养”,胶州湾内的蛤蜊又开始活跃起来,尽管还不到个大肉肥的时候,不少养殖户已经按捺不住,纷纷驾船前往养殖区域捕捞蛤蜊。每斤2.7—2.8元的批发价格,让众多养殖户们喜笑颜开,每天有30余吨蛤蜊销往山东青岛各大市场。由于刚开始产量低,一上岸便被商贩们抢购。随着本地蛤蜊的上市,原本热销的外地蛤蜊一定程度上被拉低了价格。

  现场

  商贩码头争抢春蛤蜊

  记者在胶州东营码头看到,众多渔船停靠码头上,一台大吊车正在吊运蛤蜊,多辆小货车围在码头上。船上的五六名渔民用铁锹将蛤蜊装进一个大网兜,吊装设备在海水中反复清洗几遍后,才倒进一旁的货车车厢内。“我都等了四五个小时,才分给我两千多斤的蛤蜊,这些根本不够卖。 ”城阳商贩朱先生说,由于胶州湾冰冻时间较长,多少也影响了蛤蜊的生长,但却不影响蛤蜊的品质,味道一样鲜美。

  去冬今春,岛城市场上销售的大多是东北或威海的蛤蜊。因为冬天的蛤蜊不长个,养殖户都舍不得出滩,这是催了好多次,觉得出的价格比较高,养殖户们才勉强答应捕捞蛤蜊。为了能多拉些蛤蜊回去,朱先生早早就来码头排队等候,直到中午涨满潮,蛤蜊船才从滩涂上返回码头,一些商贩来得晚了根本就抢不到。

  算账

  行情好每亩能赚五千

  “今年的价格还可以,比去年这个时候要高出七八角,每亩滩涂至少能收入五六千元。 ”养殖户宋先生说,三四月是投放蛤蜊苗的最佳时机,夏天气温高,蛤蜊生长快,但同时死亡率也高,当地养殖户多在每年的三四月份放苗,也给蛤蜊一个生长适应期。蛤蜊在养殖过程中,是采取一半养殖,一半歇滩的交替养殖方式,在投放蛤蜊苗时,如果密度过大,蛤蜊吃不饱,自然影响长个。宋先生说,去年的蛤蜊批发价格还不到两元,今年刚开市每斤就卖到2.7—2.8元的高价,每亩滩涂的蛤蜊产量至少五六千斤,这样算下来的话,除去蛤蜊苗、油费、船工看护和捕捞等成本,每亩滩涂收入5000多元不成问题。

  产量

  五一前后将集中上市

  “现在捕捞蛤蜊的养殖户并不多,每天有30多吨蛤蜊出滩,主要供应岛城市场。”养殖大户郑先生说,他从广西引进了杂色蛤苗,投放了一千多亩,经过一年的生长,蛤蜊的个头还算可以,但由于冬季海水中浮游生物少,蛤蜊的肥厚度一直不达标。蛤蜊对水质的要求很高,这几年随着水质的不断改善,也为蛤蜊提供优良的生长环境。随着天气转暖,水温升高使得海里的微生物增加,蛤蜊这才开始慢慢“增肥”。郑先生雇了4艘渔船在养殖区域捕捞,每艘渔船上五六名工人分工作业,每天能捕捞六七吨的蛤蜊。眼下码头上也就六七个养殖大户开始捕捞,如果全部加起来的话,每天大约有30多吨蛤蜊上岸,主要销往岛城各大蔬菜和海产品批发市场。

  据胶州渔业部门的工作人员介绍,预计“五一”至“十一”前后,胶州湾内的蛤蜊将迎来上市大流,届时,市民不仅可以尝到个大肉肥的本地蛤蜊,而且价格也将相对便宜很多。(青岛晚报/掌上青岛/青网 记者 马丙政)


责任编辑:殷会丽
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