得益乳业全产业链数字化转型 引领“鲜活”营养新标杆

  鲁网9月8日讯   9月6日，第十三届中国奶业大会暨2022年中国奶业20强（D20）峰会在山东省济南召开。本届大会以“铸就中国奶业民族自信之魂 行稳致远高质量发展赶考之路”为主题，发布《2022中国奶业质量报告》，开展“十四五”奶业生产能力提升行动。奶业20强企业围绕奶源基地建设、青贮饲料储备监测、奶业数字化转型等内容进行了深入交流。

  作为深耕山东、深受本土消费者喜爱的奶业“鲜活”势力代表山东得益乳业受邀参加此次盛会，并在现场设立了鲜活亮眼的展区。以“喝好奶，当然要鲜活”战略为核心构建的新鲜乳品矩阵，以“硬核科技”赋能的数字化转型经验受到了行业领导及观展嘉宾的一致认可和赞赏。

  9月6日上午，农业农村部副部长马有祥、山东省人民政府副省长江成，在得益乳业董事长王培亮的陪同下莅临得益乳业展台参观，详细了解得益鲜活牛奶的品质以及全产业链运营情况，对企业打造鲜活营养新标杆、企业数字化转型升级产业链和助力乡村振兴推动乳业高质量发展的经验做法给予充分肯定。

  得益鲜活乳品矩阵精彩亮相  引领“鲜活”营养新标杆

  此次奶业大会展览现场，得益乳业鲜活乳品矩阵精彩亮相，成为引领行业鲜活营养新标杆。疫情新常态下，消费者对身体健康的关注度不断提高，他们希望能有奶制品可以增强自己与家人的抵抗力和免疫力。在展会现场，得益系列鲜活乳品受到消费者的追捧和喜爱。特别是得益臻优高品质鲜牛奶，其珍贵活性营养物质——免疫球蛋白的含量高达300mg/L，是目前市场上免疫球蛋白含量最高的鲜牛奶产品；其它珍贵活性物质乳铁蛋白≥55mg/L，β-乳球蛋白≥3200mg/L，α-乳白蛋白≥1000mg/L，乳过氧化物酶≥2200U/L，活性营养含量行业领先，高于国家优质乳工程标准，成为鲜活营养新标杆。免疫球蛋白、乳铁蛋白等这些活性成分具有提高免疫力、抗氧化、抗菌和抗病毒等生物活性，能够增强家人的抵抗力和免疫力，是守护家人健康的“大白”。常态化的疫情环境让含有更多增强人体免疫力营养物质的鲜活巴氏奶，越来越受消费者青睐。

  此次D20峰会，与会嘉宾深度剖析后疫情时代中国奶业发展形势，从顶层设计和战略高度为中国奶业发展提供破局良策。得益乳业提倡“喝好奶，当然要鲜活”，聚焦低温，专注鲜活，不断以市场为导向，以核心技术为突破，实现产品鲜活品质、鲜活品牌升级，持续满足消费者选择鲜活好奶的需求，用心为全年龄层的消费者提供一杯鲜活好奶，受到消费者的一致好评和喜爱。

 全产业链数字化转型   “硬核科技”守护每一滴奶质量安全

  本次D20峰会以“共建共享，价值共生，携手迈向中国奶业数字化转型新时代”为主题，指明了奶业数字化转型的价值。得益乳业荣获中国奶业数字化转型卓越案例奖，公司全产业链深化创新、数字化转型引领高质量发展的做法走在行业前列，引发与会领导和嘉宾点赞关注。

  为了保留优质生牛乳中更多的关键营养成分和珍稀活性营养（如免疫球蛋白、乳铁蛋白等），得益乳业多年来坚持以全产业链深化创新来践行“低温巴氏奶”战略，给消费者提供最高“鲜活”品质的得益鲜牛奶。作为D20企业的得益乳业，通过建立上中下游自有可控的生态循环全产业链条，深耕低温巴氏奶、低温酸奶的技术创新和生产加工，不仅使其奶制品各项营养指标均高于欧盟标准，还以更高鲜活品质在山东率先通过了中国优质乳工程认证，专线生产、精准控制、工艺创新，采用75℃/15S巴氏杀菌工艺，保留了更多的对人体有益的乳铁蛋白、免疫球蛋白、乳过氧化物酶等活性营养物质。生产出的产品实现从源头到出厂130多项检测，得益乳业在国家省市历次检验中合格率100%，切实保障产品质量安全。

  在企业的经营过程中，得益乳业结合自身“种-养-加-产-供-销”全产业链自控优势，运用农业互联网、物联网、大数据、云计算等现代信息技术，建立“用数据决策、用数据管理、用数据创新”的管理新机制，不断推进企业的数字化转型与变革，为企业构建持续增长的新引擎，以实际行动带动山东乃至全国低温乳制品全产业链数字一体化、规模化、高端化发展。

  凭借资源、质量、研发、数字化等诸多优势，以及对中国奶业所作的贡献和品牌的影响力，得益乳业荣获“2022年优秀乳品加工企业”奖项，得益乳业董事长王培亮获得了2022年度优秀奶业工作者奖项，并作为中国乳企代表签订全国“十四五”奶业竞争力提升行动方案。

  不忘社会责任和担当  三产融合创新助力乡村振兴

  本届大会发布《2022中国奶业质量报告》。据了解，2021年，全国奶类产量3778万吨，同比增长7%；奶牛单产8.7吨，同比提高400公斤；乳品质量安全水平位居食品行业前列。据国家统计局数据，2022年上半年，牛奶产量同比增长8.4%，持续保持良好增产势头。作为深受本土消费者喜爱的乳企品牌，得益乳业在保持良好发展势头的同时，始终不忘社会责任和担当，大力实施三产融合创新，助力乡村振兴。

  强化全产业链发展优势，重点打造“鲜饲料、鲜牧场、鲜工艺、鲜冷链、鲜生活”“五鲜”核心竞争力，构建从“农田”到“餐桌”的“生态产业链”。上游拥有存栏量3.5万头奶牛的4个大型现代化牧场，进口7000头纯种澳洲荷斯坦奶牛，配套2万亩青贮种植基地，是真正的三产融合、种养加结合项目，已带动高青县4个镇、59个村、1.2万农民增收致富；中游智能化生产车间，通过中国优质乳工程认证，专线生产、精准控制、创新工艺，打造高质量鲜活牛奶；下游通过专业的冷链物流管理、健全的营销渠道服务，全程守护牛奶鲜活营养，实现鲜活到家。

  作为D20企业之一，未来，得益乳业将持续推进“鲜活”高质量发展，立足山东，辐射全国，坚持以消费者需求为核心，以生产高标准鲜活好奶为己任，力争成为中国奶业鲜活名片，为消费者带来更多鲜活营养，在中国奶业振兴事业中充分担当，为振兴中国奶业而努力奋斗！（本网记者）