良品铺子在休闲食品竞争中掉队：净利润暴跌，产品质量屡遭投诉

  休闲食品品牌企业之一良品铺子（603719）正在进入多事之秋。

  产品质量屡遭投诉，引发各界关注

  11月5日，面对媒体对其产品质量问题的报道，公司发布说明公告：经初步排查，相关产品在公司及生产商于本年度的多批次送检中，各项指标均合格。2024 年 11 月 4 日，公司向市场监管部门提请，就此次事项即刻立案调查。公司将对调查工作做好配合，相关结果会第一时间向社会公布。

  11月3日，打假网红博主“松哥打虎”联合曾打假“东北雨姐”的另一名打假人“赏金猎人灰烬”，共同发布视频打假良品铺子的多款产品，涉及问题有配料表造假、酸辣粉内未检测出有“粉”、藕粉掺杂木薯淀粉等。

  据悉，本次事件的起因是一名消费者从良品铺子购买的藕粉在冲泡、食用的时候发觉与其他品牌的藕粉相比有所差异，所以就将藕粉送到了专业的检测机构，检测结果发现藕粉中含有木薯淀粉。

  令公众非常不解的是，良品铺子生产的藕粉中是否使用了木薯淀粉，公司本应当心知肚明，但对于公众质疑，企业并没有非常果断地进行详细说明。至于公司藕粉、酸辣粉等产品是否存在委托第三方加工，公司也没有说明。

  黑猫投诉等平台显示，不少消费者投诉良品铺子产品存在质量问题。如投诉良品铺子猪肉脯中疑有虫子、天猫良品铺子旗舰店手撕面包有异物、在良品铺子购买的鱿嘻优鱼肉粒多鱿鱼仔（香辣味）吃出异物，良品铺子旗舰店购买板栗仁发霉且态度恶劣等。

  对于公司如何保证产品质量等问题，经济导报记者11月7日发函对公司进行采访，但截至发稿，尚未收到公司任何回复。

  业绩断崖式下滑，在竞争中已经掉队

  其实，2023年以来，良品铺子在经营方面就已经显现出疲态。2023年，公司净利润为1.8亿元，比2022年的3.35亿元几乎下降了一半。今年前三季度，公司净利润更是断崖式下跌到0.19亿元。

  同时公司的营业收入也从2022年的94.39亿元，下降至2023年的80.46亿元，再猛跌至今年前三季度的54.8亿元。

  从综合毛利率来看，公司2022年、2023年及今年前三季度分别为27.57%、27.75%、26.39%。也呈现一定的下降趋势。

  公司在三季报解释净利润大幅下滑原因时表示：一方面因公司自 2023 年 11 月以来在门店渠道对部分产品实施降价策略，降价对毛利产生了一定的影响，同时营业收入较上年同期有所下降，本年公司通过精细化管理对成本进行了有效控制，抵消了部分前述因素对净利润的影响；另一方面，本年公司提前终止了 2023 年员工持股计划，对取消授予的权益工具在剩余等待期内应摊销的费用一次性记入本期，且年初至报告期末，公司收到的政府补助同比下降。

  至于公司实施降价策略是否有效，为何营业收入不增反降？政府的补助收入今年大幅降低的原因又是什么，今后会否再恢复大额补助等问题，公司也没有进行回复。

  而同行业中，三只松鼠（300783）今年前三季度营业收入增长了56.46%，净利润增长了101.15%；洽洽食品（002557）今年前三季度营业收入增长了6.24%，净利润增长了23.79%。

  良品铺子在竞争中已经掉队，如何渡过难关，是公司管理层面临的严重考验。同时，公司也要向股东们看到公司发展前景，防止主要股东进行连续大幅减持。

  （来源：经济导报）