价格暴涨暴跌农民无所适从 花生产业面临“内忧外患”

　　价格降至近十年来最低

　　眼下正是种花生的时节,可沂水县道托镇韩家曲村的花生种植户魏廷松却提不起精神来。这主要是因为,他去年收的1000多斤花生还存在屋里。“原来想等价格高点再卖,现在看再放也不值钱,干脆榨了油给亲戚们分分吃算了。”

　　这几年,种花生的成本越来越高。魏廷松给记者算了算账:每亩花生需化肥两袋230元,地膜70元,耕地50元,花生种100元,农药100元,成本是500多元。而现在花生米的收购价格只有3元,“是花生米,不是带壳的花生果。”他跟记者强调。一亩地产花生米不到400斤,总共能卖1300元。能挣700多元,这还不包括每亩地的人工费用,因为劳力是他和55岁的老伴。

　　对于这些自种自收的农户而言,花生在账面上还能挣钱,卖不出也可以自己消化,但对莒县夏庄镇花生合作社负责人薛彦智来讲,今年的花生价格更像一记闷棍。他介绍,在夏庄镇,花生是许多农户依靠的支柱产业,常年种植花生4万亩。前几年,花生价格较高,一些村民通过流转土地种花生,由于花生耕种收机械化水平低,不得不雇用人工,而人工费用涨得飞快。但是现在,花生价格已经是近10年来最低的,不足两年前的一半,一些农民种一亩花生要倒赔1000元,损失惨重。

　　山东是花生种植大省,常年播种面积在1200万亩,占全国的19%,主要分布在鲁南和胶东,全省花生及制品出口额占全国的60%以上。2011年,花生米收购价格一度高达近9元,花生一度博得“花你钱”的“恶名”。但好景不长,很快便开始“跌跌不休”。2012年,花生米收购价5元多一斤。去年,最高时已不足5元。花生价格暴涨暴跌,让农民无所适从。

　　主要受国际市场牵连

　　花生的重要用途是榨油,花生价格与食用油市场密切相关。近日,记者走访济南多家超市发现,桶装花生油价格降幅不小。在历山路大润发超市,10升的鲁花一级压榨花生油由248元降到了199元,龙大4升花生油从103.9元降到了79元。销售人员介绍,不仅花生油,豆油、调和油价格都下降了,目前是各类食用油销售淡季,所以促销因素占一部分,原材料降价也是重要原因。“最近降幅比较明显,降价挺好,原来太贵了。”市民王先生说。

　　花生为何越来越不值钱了呢?山东农业大学农学院教授万勇善分析,价格下跌主要是受国际油料市场变化牵连。众所周知,我国油料市场早已全面开放,这几年,美国、巴西、阿根廷菜籽、大豆等油料大获丰收,美国菜籽产量去年还创下历史最高纪录。除了美洲国家,印度等亚洲国家花生也大幅增产,并大量投放到国际食用油市场。虽然,我国北方地区相对比较喜欢吃自产花生油,但有更加廉价的大豆油、菜籽油,也并非不可替代。

　　临沂五谷园油脂公司经理张德军介绍,我省对外出口主要是花生、花生仁和烘焙花生,但近两年开始陷入疲软,尤其是对日本市场,受到中日关系和日元贬值等多重因素影响。

　　省农业厅对外合作处副处长张莉认为,我省花生产业除了“外患”,更有“内忧”,特别是生产逐渐进入高成本时代,但多数还是一家一户种植,产业化、机械化水平低。目前,花生种植相对还属于劳动密集型,而很多亚洲国家劳动力成本相对较低,对我国形成挤出效应。“国外很多大农场,集中收获烘干,我们则是晾干,如果赶上天气不好,品质就不高。另外,我省出口花生产品,黄曲霉素超标被通报次数较多,欧盟今年又调整对中国进口花生的抽检比例,限制越来越严格。”

　　需警惕步大豆后尘

　　据了解,花生的现状与10多年前的大豆很像。省花生研究所研究员王才斌对此感到担忧:2007年我国油料进口与国产比为6:4,当时有关部门提出目标是争取5年内能恢复到5:5,但事与愿违,现在已经到了7:3,去年我国大豆消费量几乎达到国产量5倍。“眼前食用油价格是便宜了,但未来我们的食用油原料市场有可能会进一步沦陷,在这类战略资源上受制于人可不是好现象。”

　　记者从省商务部门获悉,去年我省花生出口37.2万吨、8.1亿美元,分别下降5.8%、12.3%。进口大豆2363.3万吨、141.1亿美元,分别增长34.1%、32.7%,占全国大豆进口总额的37.2%；进口食用植物油182.4万吨、17.1亿美元,分别增长25.4%、4.5%,占全国食用植物油进口总额的21.2%。

　　省花生产业技术体系产业经济专家季明川表示,“应当高度关注这个产业了”,必须从种植模式、良种推广、社会服务等多个环节入手,降低花生种植成本,增加科技含量,培育新型经营主体,提升我省花生产业的核心竞争力。

　　赵洪杰　张海峰