德州建立产业联盟培育区域品牌 把农产品端上京津冀市民餐桌

　　“面对京津冀市场带来的机遇，必须联手闯市场、聚力创牌子。这样才能确保农产品质优量足、适销对路，有效对接。”市农业局副局长张连臣说。

　　以需定产

　　打入京津冀市场，要知己知彼。

　　前不久，我市对北京、天津、石家庄的城区和河北省6个县城开展了农产品供需情况调研。结果显示，这一区域年可消费蔬菜约1000万吨、面粉400万吨、面制品260万吨、肉蛋鱼350万吨。其中，北京市优质农产品自给率在20%至30%之间；天津市优质农产品自给率在30%至70%之间。

　　以上数据说明，除面粉及面制品外，京津冀地区对蔬菜、肉蛋奶的市场需求巨大。与之相比，我市农产品产量虽高，但品种结构却不尽合理。

　　统计显示，我市粮食、经济作物种植比例为82：18，粮食生产“一家独大”；露地菜种植面积占半壁江山；畜牧养殖种类、养殖模式同质化严重。“我们必须摒弃重生产轻供给的思维。真正以消费为导向，以需求定生产。大力发展高效、特色、生态农业，提升农产品供给效率和质量。 ”张连臣说。

　　根据计划，今年我市将调优农业产业结构、品种和品质结构，推进粮经饲、农牧渔结合，扩大饲用粮、大豆、花生等的种植面积，发展马铃薯、谷子、中草药种植，发展设施蔬菜。同时，制定相关办法，确保“三品一标”产品产地认证面积占食用农产品总面积的比重稳定在60%以上。

　　抱团闯市场

　　因为无法保证常年稳定供货，我市农业经营主体常常面临不敢接大型连锁超市订单的尴尬。

　　单个生产基地或合作社生产的农产品品种较少、数量有限，很难适应大超市大量采购、均衡供应的要求。张连臣表示：“解决这一问题，必须整合现有资源，成立产业联盟、行业协会、合作社联社等组织，实现优势互补，抱团闯市场。 ”

　　去年11月，我市成立蔬菜产业联盟，整合了多家蔬菜生产企业、销售企业、加工企业。联盟成立不久，即与首农集团达成战略合作协议，3年内在北京城区建设1000家社区农副产品连锁零售店。联盟会长单位——鲁丰食品科技股份有限公司将组织联盟内的50家企业有计划地生产蔬菜，年可为北京供应优质蔬菜5万吨。“通过产业联盟抱团闯市场，不愁货源、不愁销售渠道，蔬菜还能卖个好价钱。迈入京津冀市场的路走得很顺畅。”鲁丰食品科技股份有限公司董事长陈志亮说。

　　就如何抱团，张连臣表示，同种类农产品生产企业之间的联合应是今后努力方向，只有这样，才能提高农产品的专业化、标准化生产能力，彰显规模效应。此外，要积极发展生产企业与物流、营销企业之间的联合，形成分工协作，降低成本，提高抵御市场风险的能力。

　　品牌整合势在必行

　　优质不优价，我市农产品在打入京津冀市场的过程中，一定程度上也存在这一问题。业内人士认为，农产品品牌多而散是导致这一问题的主要原因。

　　我市各地农产品在对外销售时，各打各的品牌。以黄瓜为例，全市有10多个品牌。品牌虽多，但缺少像最高单价80元的马家沟芹菜、品牌价值过百亿元的烟台苹果这样的知名大品牌。

　　市蔬菜办主任田京江认为，品牌过多会导致农产品市场识别度不高，难以让人形成整体印象。必须引导品牌整合，做农产品区域公用品牌。

　　农产品区域公用品牌，即在特定生产地域范围内，由相关机构、企业、农户共用的农产品品牌。以“齐河生态蔬菜”为例，2013年，该品牌在国家工商总局注册，齐河县规范了蔬菜生产标准、产品标准、使用许可等相关内容。目前，全县7家企业被授权使用该品牌，“齐河生态蔬菜”较普通蔬菜价格提高10%以上。这一品牌在京津冀市场也获得较高认可。今年，我市明确提出在粮食、瓜菜、食用菌、林果、水产方面，培育一批区域公用品牌。

　　建立区域公用品牌，需要有统一的生产、管理、质量标准。今年，我市将制定、修订与国家标准、行业标准相配套的地方主要农产品生产操作规程，开展蔬菜果品种植、畜禽水产养殖等标准化生产基地建设，确保标准入户率达到100%。