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临沂姜价滑至4年最低点 姜农"被姜军"商贩没生意

2016-05-16 11:34 来源:鲁南商报 大字体 小字体 扫码带走
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“姜价今年又‘高台跳水’了,现在的价格连前年的零头都不到,是4年来最低价。”15日上午10点左右,皇山蔬菜水果批发市场经营生姜10多个年头的邵磊说。记者注意到,上午原本应该异常忙碌的装货时间,生姜批发区却冷冷清清,一个买姜的商贩都没有,批发商们三五成群聚在一起,聊天打牌打发时间。

  今年“向钱葱”“蒜你狠”卷土重来,而往年的“姜你军”却风光不再。

  日前,记者在临沂市场上了解到,生姜每公斤均价只有四五元钱,“连前年的零头都不到。”菜贩说。姜价便宜了,市民吃姜不用再“愁眉苦脸”,而在田间地头,姜农们却面临着每亩地赔四五千元的窘境……

  
15日,临沂皇山蔬菜批发市场,工人正在整理生姜。

  市场 生姜价格创4年来最低

  “姜真是便宜了。”

  “是啊,我这两块大姜才花了不到3块钱,去年的话得六七块钱。”

  15日,在市区沂蒙路一家超市蔬菜区,两位买菜的市民交谈着。记者看到,当天生姜的价格只有5.4元/公斤,而与之相邻的大蒜价格还高达12元/公斤。

  “姜价今年又‘高台跳水’了,现在的价格连前年的零头都不到,是4年来最低价。”15日上午10点左右,皇山蔬菜水果批发市场经营生姜10多个年头的邵磊说。记者注意到,上午原本应该异常忙碌的装货时间,生姜批发区却冷冷清清,一个买姜的商贩都没有,批发商们三五成群聚在一起,聊天打牌打发时间。

  邵磊告诉记者,从2013年下半年至2014年生姜价格一路高起,2014年八九月份零售价一度达到30元/公斤的天价,创下十几年来的最高价,之后鲜姜大量上市,姜价一度下滑,即便如此,2015年上半年生姜零售价也基本保持在10元/公斤以上。而进入11月份,生姜价格迅速下滑,2016年春节过后,降幅扩大,跌至现在的“白菜价”。

  “现在市场上大姜批发价差不多1块钱1斤,往年批发商的利润每斤在4毛左右,今年1毛也难赚,像装货的泡沫箱,4元一个,送给小商贩时都很心疼。”邵磊说。

  与姜价一落千丈相呼应的,是市场销量大幅缩水。邵磊说,去年此时自己每天卖1万公斤左右,行情好时甚至每天卖2万公斤,而今年基本上每天走货量不到4000公斤。

  地头 有人1亩地赔四五千元

  “我的姜卖得早,算是躲过一劫,要是等到现在,可就赔惨了。”15日,沂南县苏村镇姜农徐世谦对记者说。当天生姜的收购价是1.5元/公斤,徐世谦说这比去年同期下降了近7成。

  生姜是苏村镇的传统种植项目,几乎家家户户都种姜。两年前,“姜你军”一度让村民们感受到“暴富”的喜悦,可今年却彻底“被姜军”了。

  “我种了不到3亩生姜,前年姜价好的时候,1亩地能赚个七八万,当时村里人都戏称家里有4亩姜就能在村里买栋新盖的二层小楼,可今年不行喽,就现在这行情连半间屋也买不起了。”徐世谦说。

  事实上,去年秋天生姜收获时,不少种植户已经感受到了市场的寒意。徐世谦告诉记者,去年10月份新姜上市,收购价不过六七元/公斤,比2014年同期的收购价低一半以上。由于价格太低,不少姜农惜售心理严重,选择将鲜姜存入地窖中越冬,等待来年价格上扬。“当时我收了3万来斤,卖了一多半,入窖1万来斤。”徐世谦说。

  让姜农们没有想到的是,春节过后,生姜价格继续下降,存在地窖中的生姜成了烫手的山芋。徐世谦说,春节过后生姜每公斤收购价从6元左右一路跌至2元多,自己看着行情不好,赶紧将窖子里的姜一股脑儿全卖了。“当时是每斤1块1卖的,勉强保本。”徐世谦算了笔账:2015年春天种姜时,生姜价格每公斤四五元,一亩地需要400公斤姜种,自家3亩地光姜种就要2000元,加上化肥、浇水、地膜等成本核算下来,以亩产5000公斤计算,生姜收购价超过2元/公斤才能保本,而如今的姜价早已跌破成本价。“那些拖到现在才卖的,一亩地赔四千多也是有的。”他说。

  1亩赔4000多元,这还不算姜农一家人大半年种姜、管理及收姜所耗费的劳力。

  分析 供大于求是姜价暴跌主因

  生姜价格大起大落反映的是市场供需的变化。业内人士普遍认为,由于2013下半年至2014年生姜价格高企,在利益的驱使下,2015年各地姜农开始扩大种植面积,产能过剩,供需失衡。有统计称,2015年生姜种植面积比2014年增加20%,比2013年增加了一半。

  来自市物价部门的一份数据分析也显示,今年姜价低迷的主要原因是姜农盲目扩种。自2015年11月生姜收获期结束后,市场上生姜供应量异常加大,生姜作为一种调味品,市场需求相对稳定,导致生姜上市初期价格低迷。春节期间,受节日效应影响,市场需求有所增加,拉动生姜价格短期内上涨,而节后生姜需求急速回落,生姜价格跟着迅速回落,并保持平稳下降趋势。

  而业内人士分析,国际市场生姜出口单价降低也成为今年姜价低迷的原因之一。据中国姜网发布的数据显示,与2015年3月相比,2016年3月生姜同比出口数量增加73.32%,但金额同比减少0.68%,平均单价下滑42.70%。

  至于下半年的行情,有分析称,在接下来的一段时间里,随着气温的回升,市场生姜供应量增加,供大于求,预计姜价上升的可能性不是很大,甚至还会继续下跌。

  尽管姜价如此低迷,但徐世谦今年还是种了将近3亩的姜。“不种姜种啥好呢?说实话,俺们种了这么多年姜,基本上都习惯了,姜这个东西就是一年价格高,顶多撑两年,然后价格就要低迷个两三年,都有规律了,今年价格低俺的种植成本也低,希望年底收的时候价格不要太低。”

  记者 邵琳 孙飞霞


责任编辑:罗燕
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