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17年陈酿鲁雅香惊艳亮相,花冠强势领跑鲁酒振兴

2018-06-02 20:37 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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今天,花冠集团酿酒股份有限公司(下称“花冠集团”)在菏泽召开发布会,倾力推出最新高端“拳头产品”——花之冠·鲁雅香(下称“鲁雅香”)年份储藏17年新品。这一以“中国中度白酒(42°)高端典范”为市场目标的产品甫一亮相,就引起了到场的酒业“大咖”和一致“打call”。

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  鲁网62日讯(记者 王琦崴)今天,花冠集团酿酒股份有限公司(下称“花冠集团”)在菏泽召开发布会,倾力推出最新高端“拳头产品”——花之冠·鲁雅香(下称“鲁雅香”)年份储藏17年新品。这一以“中国中度白酒(42°)高端典范”为市场目标的产品甫一亮相,就引起了到场的酒业“大咖”和一致“打call”。 

  业内人士认为,鲁雅香的面世,不但意味着白酒鲁企的高端之战进入了决战阶段,而且为鲁酒再次振兴注入了一针强心剂。 

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  给齐鲁大地提供一瓶好酒 

  “储酒文化”活动是花冠集团每年的“重头戏”,也是中国规模最大、储酒最多的同类活动。自2002年举办第一届“九九储酒文化节”以来,到今年已是连续举办的第17届。 

  本次活动的主题是“花之冠·鲁雅香年份储藏17年新品发布会”,在菏泽五洲国际大酒店举办。活动吸引了3000余名行业专家、爱酒人士和媒体记者到场。 

  花冠集团董事长刘念波在致辞中表示,山东作为白酒产销大省,次高端市场缺少领头羊。花冠作为山东的领军白酒企业之一,“给齐鲁大地提供一瓶好酒”责无旁贷。“今天,我们花冠集团推出的花之冠鲁雅香,就是经过60载的积淀,以精益求精的工匠精神,生产出来的符合齐鲁地域及齐鲁文化的一瓶好酒。” 

  据了解,齐鲁大地谓之“鲁”,儒雅文化谓之“雅”,经年陈香谓之“香”。经过17年的积累与沉淀,鲁雅香破茧成蝶,兼具2500年的孔孟雅学文化底蕴,以及鲜明的黄淮名酒带地域特点,可期成为中国中度白酒高端典范,可谓“陈年味留齐鲁地 鲁雅香飘四海闻”。 

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  鲁雅香名片:其厂、其人、其酒 

  花冠集团于1958年建厂,是拥有白酒产业板块、葡萄酒产业板块、投资金融板块及其他板块于一体的大型现代化企业集团。其白酒产业名列山东行业前三甲。业界普遍认为,花冠集团是鲁酒阵营发展最快、势头最猛、后劲最强的企业。 

  作为花冠集团董事长,刘念波1998年投身花冠,栉风沐雨20年“逆流而上”,以产品为棋子、以市场为棋盘,以“三边政策”为布局,博弈全省乃至全国酒业,被业内誉为“鲁酒骄子,花冠之魂,以激荡人生,铸传承品牌”。 

  “为了做鲁雅香型,花冠几乎拿出了所有的陈酒家底,以此来凸显其稀缺性,而稀缺性,正是鲁雅香型的核心。”鲁雅香是花冠本着“齐鲁大地,一瓶好酒”的愿景打造的新品类,是经过60载的积淀、以精益求精的工匠精神生产出来的一瓶好酒,旨在传承儒雅文化、振兴鲁酒产业。刘念波说:“高端好酒,品质唯上!老酒、陈酒就是好酒!这个产品色泽剔透、陈香优雅、绵甜圆润、余味爽净,‘三雅两长’是其核心竞争力。” 

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  鲁雅香盛日 花冠群芳时 

  自2016年以来,中国酒业的市场环境已经发生了强烈的震荡变化。中国白酒市场呈现了整体消费升级、中产阶级群体扩大和大众白酒对高品质酒类需求增加等趋势,次高端白酒市场容量急剧扩大,为花冠集团缔造了新的发展契机。“集团发现了机会,将今年作为重要战略年,特意成立济南营销中心,采取双品牌+双组织运营模式,面向全国、全行业整合了数十名优秀市场管理、销售人才。” 

  鲁雅香是花冠集团新的体系,刘年波将其视为开发区建设,表态“可以尽兴挥洒”,并明确指出鲁雅香代表着集团的未来。为着力推广鲁雅香,花冠集团为其量身打造一系列服务模式,其中包括:多角度、保姆式和深度的“三维”服务;大机会、大流量、大人脉的资源战略;鲁雅润宴、雅士俱乐部、回肠游等九大项目部署。 

  企业的态度为经销商提供了风向标。多位地区经销商表示:“根据经验判断,花冠集团想做哪款产品,哪款产品一定在市场上大卖!” 

  鲁雅香的大师渊源 

  据悉,鲁雅香的推出是花冠集团谋划已久的大事,追根求源不仅与已故的两位白酒泰斗——周恒刚、沈怡方有关,还与山东白酒界的一位老专家——黄业立有关。 

  周恒刚先生是驰名中外的白酒泰斗、窖泥研究专家,一生致力于窖泥的研究工作,对中国白酒行业做出了不可磨灭的贡献。30多年前,周恒刚先生来到了花冠集团,并亲自指导窖泥生产,用黄河古道深层黄泥加入了牡丹花瓣的健康因子定型、定香、定格,称之为“有机天香窖泥”,然后用这“天香窖泥”打造了花冠集团独有的“天香窖池”。凝聚了大师毕生研究心血的“天香窖泥”,被认定为山东第一家有机复合窖泥,用这“天香窖池”酿出的酒被中国白酒专家组评为“中国新世纪鉴赏级美酒”。 

  而酿造鲁雅香用的雅泥也正是花冠的天香窖泥。花冠人对周恒刚先生制作的有机天香窖泥不断地进行了传承创新,加入了牡丹以及二十多种水果,成就了更多层次的天香。现在花冠窖池底部的窖泥达半米之厚,由金牌养窖人精心养护。用这样的窖泥酿造出的鲁雅香风味更加突出。 

  1992年,著名白酒专家沈怡方提出了浓香型白酒“两个流派”的学说,即“川派浓郁香”与“黄淮淡雅浓香”,提炼出黄淮名酒的“淡雅”特色,这对推动苏鲁豫皖白酒业共同发展起到了重要指导作用。沈怡方还认为:“淡雅浓香”将增强消费者对白酒文化高雅、文明、优美的认识。 

  自沈老提出浓香“两个流派”后,经过25年的发展,“两个流派”基本确立,甚至形成了“东西抗衡”的局面。黄淮四省中,三省都在“淡雅浓香”上,各由一个企业(洋河、古井、仰韶)率先创造出自己的香型风格,并都发展壮大起来,成为了各自的“省级龙头”,最终与“川派浓郁香”区别开来,一争高低。 

  但是不得不说,很长时间来,山东白酒在“淡雅浓香”领域的研发,并没有“突破性进展”,独创性的“品类概念”大大滞后于其他三省,采取的发展模式是中庸和谐的“抱团取暖”。 

  原山东白酒工业协会会长、山东白酒专家组组长、著名白酒专家黄业立指出:“鲁酒的风格就是‘雅’,具有双雅特点——低度淡雅和高度幽雅,是历史赋予和造就的,是有历史传承的”。他还说:“低度浓香”之所以成为鲁酒的优势产品,这是有历史和现实根源的,是由鲁酒文化形成的。 

  业界人士分析认为,“低度浓香”作为鲁酒的最大优势,早该有自己“鲜明的具象意义”的品类个性。“鲁雅香”的诞生可谓恰逢其时,顺势而为,或可成为“鲁酒振兴”的又一兴奋剂。 

  隐形冠军花冠借鲁雅香冲击中国高端白酒 

  2017年(第十六届)中华储酒文化节上,花冠集团十年磨一剑精心研制的“鲁雅香”横空问世,一时引起媒体关注。很多人猜测认为,“鲁雅香”基因已经存在了很多年,但真正的激活和碰撞可能得益于2016416日花冠集团举办的“中国首届白酒大师高峰论坛”,“首届峰会”被界定为白酒工艺层面的顶级年度盛事,100多位白酒大师、专家的首次聚首,为花冠集团提供了技艺能量和创新思维。 

  在“首届白酒大师峰会”上,花冠集团旗下的冠群芳产品被评为中国白酒大师十大新品第二名,花冠集团实现了“冠群芳”到“花之冠”的产品、品牌的连续升级,而“花之冠”正是专注做“鲁雅香品类”的高端品牌。今年的第二届白酒大师峰会上,鲁雅香赢得近20位中国白酒大师的一致好评,正式开启了花冠集团“鲁雅香”高端新品类的序幕。 

  不可否认,鲁雅香与中国白酒大师高峰论坛结下了不解之缘,并在其背书下,凭借自己过硬的品质技术成为了山东酒业的隐形冠军,将花冠集团推向了鲁酒的最顶层。 

  目前,高端似乎已经成为鲁酒龙头们的共同战略。可以预见的是,鲁雅香的问世,鲁酒板块的高端之战将会愈加激烈,在此冲击下,鲁酒各企业有集体觉醒之势。 

  关于鲁雅香品类,花冠集团董事长刘念波曾经这样说道:“鲁雅香”是“时间典藏”与“大师智慧”沉淀后的稀缺结晶,代表着齐鲁地域、齐鲁文化的价值,是一种“高端品质”的物质属性和精神境界。 

  北京正一堂董事长杨光评价鲁雅香时曾表示,“鲁雅香”品类推出的最大意义就是为鲁酒在新一轮全国酒业的竞争中争得了话语权。花冠集团董事长刘念波认为,白酒的竞争有三类,一是白酒与其他品类如洋酒、啤酒等之间的竞争;二是白酒品类之间的竞争,如浓香、酱香、清香、鲁雅香;三是白酒企业之间的竞争。他认为,品类的竞争先于品牌的竞争。消费者首先考虑的是喝白酒、啤酒、还是葡萄酒,其次是喝什么香型的酒,最后才是喝什么品牌的酒。 

  可以说,“鲁雅香”作为拥有地域特色的高端新品类,以其雄厚的“一院一站(中国白酒研究院、中国白酒大师工作站)”科研实力,突出的陈年风味和“中国中度白酒高端典范”的定位,依托“黄淮海名酒带”和季克良、高景炎等“百位中国白酒大师”的背书效应,其“高端基因”已经越来越明显,该香型将成为花冠集团冲击中国高端白酒的一种利器,未来前景将不可同日而语。 


责任编辑:鲁珊珊
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