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高温天气 牛羊肉价格小幅回升

2018-07-19 06:34 来源:鲁网 大字体 小字体 扫码带走
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日前,记者在山东省畜牧兽医信息中心获悉,据最新监测数据显示,上周我省牛羊肉价格小幅回升,有专家称,随着盛夏的深入,牛羊肉将逐渐步入火热的消费节奏,此外,受牛羊养殖群体下降等因素的影响,预计其后市价格将继续上行。

  鲁网7月19日讯(山东商报记者 吴绍博)日前,记者在山东省畜牧兽医信息中心获悉,据最新监测数据显示,上周我省牛羊肉价格小幅回升,有专家称,随着盛夏的深入,牛羊肉将逐渐步入火热的消费节奏,此外,受牛羊养殖群体下降等因素的影响,预计其后市价格将继续上行。

  根据山东26个集贸市场价格的定点监测显示,山东最新牛肉价格为60.59元/公斤,同比升高3.82%,环比回升0.08%;羊肉价格为65.29元/公斤,同比升高12.16%,环比回升0.25%。

  从活牛市场来看,当前活牛为24.69元/公斤,同比升高4.00%,环比回落0.04%;活羊价格为19.00元/公斤,最高达到33.00元/公斤,全省平均为25.88元/公斤,同比升高20.77%,环比回升0.12%。

  山东省畜牧兽医信息中心的专家告诉记者,“随着天气转暖,夏季到来,越来越多的居民喜欢在晚上的时候去吃烧烤,然而值得关注的是今年夏天内蒙古遭遇持续干旱,尤其是在肉羊主产区,势必对于肉羊后市造成影响,加剧供应紧张。”

  “此外,随着牛羊养殖群体数量的下降,牛羊产品品质的进一步提高,牛羊肉消费潜在意愿逐步趋强,这也将抬升牛羊肉价格上行动力。”该专家认为。


责任编辑:王迎
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