永辉超市调改门店首增济南，去年胖东来对其帮扶费用1800万
泰山财经记者 张琴 实习记者 曹鑫鑫
4月14日，永辉超市发布2025年全国第三批学习胖东来模式的自主调改门店名单。据悉，此次调改共涉及41家门店，单批次规模达到新高。其中，济南、厦门、焦作等12座城市首次纳入调改。
按计划，永辉超市将于4月内完成17座城市的22家门店调改，预计“五一”前累计完成69家，为6月底达成124家调改门店（含胖东来帮扶项目）的目标奠定基础。
官网显示，永辉超市在山东拥有5家门店，分布在济南和泰安，济南除济南北宸龙湖店外，还有济南中海华山环宇城店、济南奥体天街店。
此次新增纳入调改的济南北宸龙湖店为济南首家胖东来模式调改店，2023年12月1日开业，按照计划，预计将在6月底前完成调改。
得益于优质服务、自有品牌和员工关怀，胖东来近年来销售节节攀升。2023年，胖东来开始调改之路，江西上饶的嘉百乐超市、步步高、永辉超市相继接受了胖东来的调改。所谓调改，是指胖东来从员工薪资、工作时间、卖场规划、商品重整、供应链、价格优化、服务提升等方面对门店进行系统调整。
和嘉百乐超市、步步高不同，永辉超市和胖东来的合作更引人注目。永辉超市成立于2001年，2010年永辉超市正式登陆上交所，此后连续十年保持营收净利双增长，门店数量在2019年达到了1440家的顶峰。
2021年，永辉超市遭遇滑铁卢，出现上市以来的首次亏损，此后两年一直未能实现盈利。同时，永辉超市门店数量也开始减少。据最新数据统计，其开业门店数量减至715家，4年间累计关店超700家。
去年6月，胖东来开始对永辉超市进行调改，以永辉郑州信万广场店为例，调改后其首日营业数据销售额达到188万元，客流12926人，是调改之前日均销售额的13.9倍。
据胖东来官方账号发布的信息显示，胖东来对其他品牌的帮扶为无偿帮扶，并自费投入了很多人力物力的支持，直接产生帮扶费用约8300万元，其中，对永辉超市调改投入费用合计1800万。
此外，2024年胖东来输出自有品牌爆款商品支持约4.04亿销售额，2025年计划支持输出15亿销售额。胖东来称，此举将损失胖东来整体销售额约19亿元，毛利额损失约3.8亿元。
业绩及员工收入方面，2024年，胖东来全年销售额达169.64亿元，同比增长28.3%，净利润8.09亿元，员工平均月收入超9000元，较许昌当地平均水平高出130%。
