永辉济南首家“胖改店”今日纳客：便民细节拉满，“东来好物”受欢迎

  泰山财经记者  张琴  

  5月30日，位于历城区龙湖济南北宸天街的永辉超市，作为济南首家“学习胖东来”自主调改店，经32天闭店调改后正式开门纳客。  

  此次调改，超市此前近半数商品被汰换，新增商品4000余支，烘焙、熟食等鲜食比例从5%跃升至超20%，调整后的商品结构接近胖东来商品结构的80%，进口商品占比近20%，为消费者带来耳目一新的购物体验。  

  “确实跟以前不一样了，时尚大气！”王先生家住在附近，之前就经常来永辉超市采购。今天，他买了橙汁、啤酒、面包等很多胖东来和永辉的自有“好物”。“回家就尝一尝。”王先生笑着说。  

  记者看到，升级后的永辉超市龙湖济南北宸天街店，整体装修更加简约时尚。门店取消了强制动线，拓宽了过道、降低了货架高度，视野更加开阔、购物更加自由，品质感显著提升。  

  更令市民惊喜的是，此番调改，永辉超市引入了胖东来自有品牌专区，DL果蔬餐具净、DL精酿小麦啤酒、DL宝丰自由爱白酒、DL水果燕麦脆、DL100%番茄复合果蔬汁等商品集中陈列，济南市民不用出省，就能在家门口买到胖东来的品质好物，开业首日也吸引了诸多前来选购的市民驻足。  

  “这个橙汁老早就听人说性价比特别高，之前还想去胖东来买，今天就在这看见了，我要多带几瓶回家”，一位正在挑选DL果汁的市民边挑边笑着说。  

  在生鲜区，永辉超市也已将“全国鲜味儿”摆上货架。不仅有芸岭有机蔬菜，还有来自永辉定向种植的南瓜、上海青、奶油生菜等，来自山东寿光的黄瓜、茄子等产地直送门店。  

  据悉，为保障生鲜品质，永辉超市严格执行鲜度承诺，叶菜、分切肉禽等娇嫩商品实行“当日清空”，果切超4小时八折、6小时六折、8小时下架，让消费者每一口都吃得新鲜、安心。  

  此外，端午节、儿童节将近，超市内鲜香软糯的现蒸粽子、荔枝、山竹等时令商品和玩具文具等、各类粽子礼盒也已做好准备。烘焙区则主打健康与场景化消费理念，主推产品“丰收的喜悦”欧包嵌入了南瓜、紫薯、红薯、板栗仁等多重果蔬。值得一提的是，烘焙区全线产品禁用脱氢乙酸钠、代可可脂等添加剂，将健康理念融入产品。  

  产品品种多了，供市民选购商品的细节关怀也更加贴心：在食品百货货架处，永辉超市增设了放大镜，让商品信息更加“清晰”；西瓜、榴莲、椰青等整个水果还提供现切、剥壳、开口等服务，方便即食。  

  在海鲜柜台，不仅能够提供周到的清洗服务，帝王蟹、龙虾类还能免费打氧、泡沫箱打包，确保海鲜的鲜活；肉禽柜台还可免费为顾客提供切丝、剔骨、绞肉等服务，让顾客省心省力。  

  “变化真挺大，我看这里还有微波炉，我刚买了些熟食，要不一会直接在这热热，吃了再回家”，市民刘女士笑着感慨，“这可比以前方便多了”。  

  记者看到，调改后的门店增设便民服务区，配备血压仪、身高体重测量仪、饮水机、宠物寄存处、老花镜、微波炉、视力表，还随季供应免费花茶饮品，冬季有姜茶驱寒，夏季备菊花茶降火。  

  “幸福感”是永辉超市调改后一直强调的关键词，据悉，永辉超市龙湖济南北宸天街店调改后，门店员工人数翻倍，综合薪资增幅20%左右以上，平均日工作时长在 8 小时以内。 

  此外，门店还增加了一系列员工福利，如满一年即可享受10天带薪年休假、员工生日福利，并专门增设了员工休息室、更衣室，提供免费员工餐等。