五年上市目标进入最后一年，塔斯汀变更财务负责人

  泰山财经记者 张润邦

  泰山财经记者获悉，近日福州塔斯汀餐饮管理有限公司（简称“塔斯汀”）出现重要人事调整。工商信息显示，公司原财务负责人方进榜退出，由黄英接任。据悉，今年是塔斯汀官宣“五年上市”计划的最后一年，此番财总变更，距离塔斯汀完成大规模股权变动也仅有数月。

  据企查查信息，原财务负责人方进榜为塔斯汀体系内的财务老将，卸任塔斯汀财总后，目前仍在塔斯汀直接或间接控股的10家公司担任财务负责人。在其任职期间，公司门店实现了“万店”跨越，并在去年年中完成了大规模的股权变动。

  接任者黄英，公开信息中没有太多信息披露。从工商信息来看，除此番接任塔斯汀财总外，其还在3月14日从方进榜手中接过了福建青鸾云筑产业投资发展有限公司财务负责人帅印，据悉，后者系塔斯汀全资控股子公司。

  从目前与塔斯汀创始人魏友纯的合作关系等多重关联看，相对于方进榜，黄英在塔斯汀体系内是相对较“新”的面孔。

  据界面新闻报道，2021年，塔斯汀曾提出“五年内上市”的目标，按照规划，今年也是计划中的最后一年。值得一提的是，去年6月，塔斯汀大规模的股权变动曾引发市场高度关注。

  资料显示，塔斯汀原股东福建兆乘塔餐饮管理合伙企业、创始人魏友纯、福州高新区聚堡塔餐饮管理合伙企业等5户股东悉数退出，由注册于香港的Tasting(HK) Holdings Limited全盘接手，企业类型随之变更为“港澳台法人独资”。

  与此同时，公司注册资本从约103万元骤增至1.19亿元，增幅超过100倍。这一系列操作被外界解读为标准的“红筹两步走”架构搭建——境内权益注入香港公司，最终由注册在开曼群岛的Tasting Holdings Limited实际控制，为登陆港交所铺平道路。

  对于这一系列变更，塔斯汀方面此前曾低调回应称，系“正常工商变更，旨在支持公司长期战略发展”，未直接否认上市传闻。

  塔斯汀是中式汉堡头部品牌，品牌诞生于2012年，创始人为魏友纯。这家以“中式汉堡”为差异化标签的品牌，凭借差异化定位和极致的性价比，以加盟模式迅速攻城略地，去年11月，其全国门店数量已突破10000家。

  高速扩张之下，食品安全隐患、加盟商管理、单店盈利下滑等挑战也逐步浮出水面。根据每日经济新闻报道，因“赚不到钱”，一位开设多家塔斯汀加盟店的加盟商已将手里店铺陆续关闭或转让。

  对此，赢政通创始人徐廉政认为，当前资本市场对餐饮企业的评估已从“门店数量”转向“单店盈利质量”。塔斯汀门店规模虽突破万店，但若无法证明加盟商盈利能力的可持续性，估值可能受到影响。