争做潍坊乡村“好青年” 高密农民谱写乡村振兴新篇章

　　鲁网10月12日讯 9月8日至9月12日，潍坊职业农民学院乡村振兴第九期、第十期培训班顺利举行。学院将理论知识与现场实践相结合，来自高密的两百名学员参加了培训。对于转型潍坊市乡村“好青年”，李光喜等学员有话要说。

　　做“活”农产品深加工

　　李光喜，今年27岁，主要从事调味品生产加工和销售，生产的商品是我们日常生活中常见的豆腐乳，酱菜等，属于农产品深加工。“农产品的增值部分主要在加工环节。如果把加工放在原料主产区,对地方经济发展、农民增收帮助很大，”李先生说，“我大学学的是市场营销专业，本身家里有这样的生产技术和经验，我就将自己的所学知识运用上，先搞品类研发，然后生产，销售一体，也算是学以致用。”

　　说起大学生创业，最近几年热度一直很高。但创业的艰辛，也只有身在其中的人才能感受到。跟千千万万个投身创业的大学生一样，创业两年，李光喜也遇到过很多困难，“对于农产品的深加工，首先就是生产过程的要求非常严格。原来的生产机器就是锅炉，为了响应国家政策要求，我们拆掉换成了高端的产热蒸汽机。整个生产环节既环保又节能。这样成本增加了，是对技术和设备的双重挑战”，李光喜说。

　　时代在进步，做农产品深加工也要与时俱进。以前的生产配方并不能满足现在的需求，李光喜说：“进步就是逼着自己去蜕变，我这两年常去外地学习参观，包括一些大公司，咨询了很多厉害的老师，也会让他们的技术老师制作一点菌种，我们带回来用于研究发酵型食品。”

　　因为现在大的经济形势的原因，市场拓展是最大的困难。刚开始做的时候，李光喜带领团队一路闯荡，整个品牌在高密市的反响还不错，但深入拓展省内市场很难。“那个时候，我就是自己带头往外跑，跑客户，谈合作，咱们这种调味品属于生活快消品，在市场上流转很快，销路还是可以的，”李光喜说。

　　对于参加潍坊职业农民学院2019年乡村振兴第九期培训班，李光喜很感慨：“学习还是得走出去，走到大环境里才行。咱们老师特别好，一直播鼓励我们要充满信心，现在国家政策支持，这个大环境很好。然后就是老师讲解的很专业，我们创业上遇到的难题，老师都会帮我们出主意，也会帮大家提供一些可供选择的销售渠道和资源。”

　　李光洁说：“参加咱们潍坊职业农民培训培训的一个最重大的意义就是，我认识了很多同在高密从事其他行业的学员，大家也认识、了解了我的产品，也算拓展了人脉。人脉就是钱脉，这对我来说是最好的资源”。很多学员表示想品尝自己的产品，“被大家熟知，认可是一件很好的事情，”李光洁开心的说。（本网记者）