品味奢华，开启微醺之旅--济南索菲特银座大饭店法国美酒节
鲁网9月10日讯 美酒佳酿当属备受全世界喜爱的法国文化元素之列。2019年9月6日至10月31日，索菲特美酒节（Sofitel Wine Days）魅力回归，再次展葡萄酒文化的深厚底蕴。作为全球现代法式生活艺术的代表，索菲特酒店将时尚的设计、餐饮胜地体验、焕发活力的康体以及艺术和文化交融等品牌热情倾心浇筑，续演“法式生活风尚”活动（Live the French Way）的迷人风采。为庆祝法国传统的葡萄酒丰收季，以及葡萄向葡萄酒的华丽蜕变，美馔佳酿活动成为索菲特美酒节的重头戏。
2019年是索菲特美酒节的第八届，济南索菲特银座大饭店同大中华区其他20家索菲特酒店在9月和10月间倾力打造各类活动，生动演绎“法式生活风尚”。过去55年间，受益于侍酒大师的匠心专业和葡萄酒收藏的优中选优，索菲特酒店的葡萄酒知识与经验不断丰富，索菲特美酒节将为宾客带来品质出众、精挑细选的葡萄酒。在这场全球盛会中，济南索菲特将携手打造精彩，业余爱好者和专业品鉴人士都能在此汲取灵感。
在索菲特美酒节期间，济南索菲特银座大饭店邀您开启一场法式浪漫，为宾客带来法式美食配以佩兰家族酒庄美酒的体验。葡萄酒与法式美食的完美融合，碰撞出奇妙的口感。肉质细腻的安格斯牛柳，遇见法国佩兰家族的农庄世家红，醇厚口感融化于舌尖；远洋深海的黑鱼子酱原鳍鱼，高蛋低脂营养健康；另搭配焦糖苹果泡芙香草冰淇淋，口口丝滑、甜而不腻。专业水准搭配带来回味无穷的美食体验，尽显独具一格的“法式生活风尚”。
Wine Dinner Days Menu
红酒晚宴菜单
LE CAVIAR/THE CAVIAR
深海原鳍鱼黑鱼子酱配手工酸奶油佐黑麦小薄饼
The Protopterusannectens caviar served with homemade sour cream and rye pancake
农庄世家白，吕贝隆丘AOC
La Vieille ferme white. Cotesdu Luberon AOC
LE BOEUF/THE BEEF
碳烤安格斯150天牛柳配时令蔬菜黑松路土豆泥牛肝菌酱汁
Grilled Angus beef tenderloin served with black truffle mashed potato and porcini sauce
农庄世家红，冯度丘AOC
La Vieille ferme Rouge.Cotes du Ventoux AOC
LA POMME/THE APPLE
焦糖苹果泡芙配香草冰淇淋
Caramel apple puff served with vanilla ice cream （本网记者）
