深海寻鲜 细品臻味丨源素·全日餐厅盛大开鱼仪式

  鲁网8月12日讯  8月9日，一场蓝鳍金枪鱼开鱼盛宴在济南润华皇冠假日酒店33层源素·全日餐厅上演。这不只是一次味觉的旅行，更是一次视觉的享受。

  蓝鳍金枪鱼，因稀有和捕捞成本极高而被誉为“鱼中钻石”，以鲜美的口感和丰富的营养价值闻名遐迩。当晚，在源素自助餐厅用餐的宾客都有幸品尝到了这条珍贵的重155公斤、约2米的大西洋捕捞蓝鳍金枪鱼。

  开鱼吉时定于18:28，润华集团酒店管理事业部副总经理卞锋成先生将携手特邀嘉宾，共同完成了首切仪式。山东省中鲁远洋渔业股份有限公司的专业师傅完成了整个开鱼仪式，这一场技术表演，展示了厨师的精湛技艺和对食材的深刻理解。

  酒店当晚自助晚餐价格保持在259元/位不变，这不仅令当天用餐的宾客享受了一场视觉的震撼，更有机会享受到一次尊贵的舌尖体验。（本网记者）