盒马鲜生销售不合格食品再被通报 快速扩张之路品质难保证

　　鲁网6月29日讯 6月24日，山东省市场监督管理局发布了关于26批次食品不合格情况的通告。本次共抽检食品样品2096批次，根据食品安全国家标准检验和判定，其中合格样品2070批次，不合格样品26批次。其中，上海盒马网络科技有限公司青岛第二分公司销售的1批次来自潍坊六乃香食品有限公司（供货商）的猪肉中氧氟沙星项目和磺胺类(总量)项目不合格。

　　图片来源自：盒马鲜生官网

　　通告显示，根据《中华人民共和国食品安全法》和山东省食品安全监督抽检计划安排，省市场监管局对豆制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品3类食品及相关产品进行了监督抽检。青岛市上海盒马网络科技有限公司青岛第二分公司销售的1批次来自潍坊六乃香食品有限公司（供货商）的猪肉中氧氟沙星项目和磺胺类（总量）项目不合格，氧氟沙星,初检结果：172μg/kg，标准规定为不得检出；复检结果：224.04μg/kg，标准值为不得检出；磺胺类（总量）,初检结果：537μg/kg，标准值为≤100；复检结果：698.29μg/kg，标准值为≤100。抽检地址是山东省青岛市李沧区向阳路116号和谐广场C01、C02、C03号铺位。

　　氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因具有抗菌谱广、抗菌活性强等特点，曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告 第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。猪肉中检出氧氟沙星的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

　　磺胺类药物是一种人工合成的抗菌药，对大多数革兰氏阳性菌和阴性菌都有较强的抑制作用。磺胺类超标的原因可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。摄入磺胺类（总量）超标的食品，可能引起皮疹、药热等过敏反应。

　　盒马鲜生销售产品质检不合格频繁被曝光

　　3月12日，青岛市上海盒马网络科技有限公司青岛第二分公司销售的1批次来自青岛东泊商贸有限公司的虾蛄（皮皮虾）称重中镉(以Cd计) 项目不合格，超标4倍；3月27日，福建省市场监督管理局发布关于不合格食品风险控制及核查处置情况的通告，执法部门因售卖不合格食品，对盒马全资子公司建新盒网络科技有限公司进行通报，并没收违法所得；今年4月底，山东省市场监督管理局发布的21批次食品不合格情况通告中，青岛市上海盒马网络科技有限公司青岛第一分公司销售的标示生产企业为青岛爱源食品有限公司生产的1批次进口三文鱼鱼肉中菌落总数项目不合格；6月2日，武汉市市场监管局发布食品安全监督抽检信息公告(2020年第18期)，武汉盒马网络科技有限公司万家汇分公司销售的黄骨鱼(黄辣丁)(淡水鱼)(购进日期为2020-02-29)，孔雀石绿检出值32.0(μg/kg)。标准规定为不得检出。

　　投诉内容多样 始终0回复 

　　在接二连三被通报的背后，或为盒马鲜生在食品安全防控机制上的缺陷。仅仅据黑猫投诉一个平台统计，盒马鲜生已累计300余条投诉，但在回复和完成数字却一直是0。在各类投诉中，除了食品质量安全方面的问题外，还有很多诸如下单配送严重超时、产品错发漏发、不予退货、虚假宣传、未经允许开通会员等问题。

　　盒马鲜生由前京东首席物流规划师侯毅创办，阿里巴巴投资的新零售平台。相对于传统B2C生鲜电商，盒马鲜生依托线下实体店，实现快速配送，确保了生鲜产品送到消费者手上时更新鲜。中国连锁经营协会发布2019年中国超市百强榜单，盒马鲜生年销售额增长最快，同比增长185.7%。据公开资料显示，盒马鲜生现如今所开门店数量已超过两百家，但在盒马鲜生在加速扩张前行的过程中，未来如何把控好食品安全，如何保障消费者权益，如何管控好内部服务质量，目前看来或许还是个未知数。（本网记者）