大笑食品荣膺“正品好物”认证，以匠心守护广式美食文化

  近日，由广东电视台联合省市场监管局、知识产权局等多部门发起的“正品好物”省级甄选活动结果正式揭晓。深耕广式点心领域40余年的佛山老字号企业大笑食品凭借旗下三款明星产品——顺德九层糕、顺德牛奶卷、椰汁黄金糕，从数百家参选企业中脱颖而出，成功斩获“正品好物”省级权威认证。这一殊荣不仅是对产品品质的高度认可，更是对大笑食品“守正创新、匠心传承”理念的充分肯定。

  此次广东“正品好物”甄选活动是广东省积极贯彻落实国家高质量发展战略、强化知识产权保护的关键举措。活动旨在挖掘和推广具有高品质、高信誉的广东本土优质产品，为消费者提供放心选购的指南，助力广东品牌走向全国乃至全球市场。大笑食品凭借其在广式点心领域的深厚底蕴和卓越表现，受邀参与此次盛会。

  （鸡矢藤九层糕）

  在评选过程中，大笑食品的三款产品经历了专家评审团专业评估、严格品质检测以及全面市场调研等多维度筛选。专家们从产品的原料选取、制作工艺、口感风味、营养价值等多个方面进行了细致入微的考量，同时结合市场反馈和消费者评价，确保评选结果的公正性和权威性。最终，大笑食品的三款产品凭借其独特的魅力从众多参选产品中脱颖而出，成功获评“正品好物”认证，这不仅是对产品品质的高度认可，更是对大笑食品品牌实力的一次有力证明。

  大笑食品副总经理吴泽霖在接受采访时表示：“衷心感谢广东省正品保护委员会的认可与支持。作为源自‘世界美食之都——顺德’的老字号企业，大笑食品承载着传承和弘扬广式点心文化的使命。我们始终将品质视为企业发展的生命线，从原料采购到生产加工，再到成品出厂，每一个环节都严格把关，确保为消费者提供安全、健康、美味的食品。同时，我们坚持守正创新，在传承传统制作工艺的基础上，不断引入现代科技和创新理念，匠心打造良心食品，让传统美食焕发出新的活力。”

  （九层糕）

  此次获评“正品好物”的三款产品各具特色，魅力非凡。顺德九层糕作为非遗瑰宝，不仅口感软糯香甜，而且寓意着长长久久、步步高升，是节日庆典和馈赠亲友的佳品；顺德牛奶卷以顺德水牛奶为原料匠心研制而成，浓郁的奶香与松软的口感完美融合，彰显出顺德地标美食的独特风味；椰汁黄金糕作为中华名小吃，色泽金黄诱人，Q弹软韧的口感让人回味无穷，更有金银满屋的美好寓意，深受消费者喜爱。

  （顺德牛奶卷）

  大笑食品作为佛山老字号品牌，自1981年创立以来，始终秉承匠心精神，深耕速冻面米调理食品行业。公司总部位于佛山市顺德区均安镇，凭借丰富的产品品类和卓越的品质，先后荣获“中华名小吃”“佛山老字号”等众多荣誉。目前，公司已研发并上市了包括油炸类、糕点类、包点类、预制菜系列等在内的300多款产品，满足了不同消费者的口味需求，深受市场欢迎。

  （椰汁黄金糕）

  此次获评省级“正品好物”认证，不仅是对大笑食品过去努力的肯定，更是对未来发展的激励。未来，大笑食品将继续秉持初心，坚守品质底线，不断加大研发投入，推出更多符合消费者需求的高品质产品。

  同时，公司将积极发挥品牌示范引领作用，为“广东制造”代言，共同擦亮广东品牌名片，为构建诚信消费市场贡献自己的力量，让广式点心文化在更广阔的舞台上绽放光彩。（黎少驹）