小店烟火气 服务暖人心
清晨的常州路,便利店的卷帘门缓缓拉起,店主纪金云像往常一样整理货架,不同的是,如今她再也不用为进货“踩不准节奏”发愁。这一变化,源于青岛胶州市烟草专卖局(分公司)一群“贴心人”的持续守护。
近年来,胶州市局(分公司)始终把零售商户放在心上,用脚步丈量市场,用真心服务商户,从精准调研到驻店指导,从数据赋能到常态培育,把服务做到商户心坎上,让一家家小店焕发新生机。
走街串巷,把需求记在档案里
“纪老板,最近客流咋样?啥货好卖?经营上有啥难处尽管说。”客户经理朱森元的笔记本上,密密麻麻记满了商户的心声。
纪金云的社区便利店开了多年,却总被进货难题困扰:热门商品供不应求,冷门货品积压滞销,资金周转压力大。朱森元耐心倾听后,第一时间把问题录入经营档案。
像这样的入户走访,早已成为胶州烟草的日常。服务专员们走街串巷,与店主面对面唠实情、问需求,为辖区每一户商户建立“一户一档”,把零散诉求变成精准服务清单。他们还定期召开商户座谈会,邀请不同业态店主畅所欲言,从商品陈列到客源维护,每一条建议都认真记录、逐项落实,让服务不缺位、暖到位。

图为指导商户整理货架柜台,规范商品陈列
驻店手把手,把技巧送到柜台前
“咱们店定位高端,把特色酒水和茶品搭配摆放,打造体验区,顾客愿意停留,生意自然更旺。”在杭州路烟酒茶行,客户经理王泽楠现场“支招”,店主孙曙光听得频频点头。
针对部分商户经营传统、技巧不足的问题,胶州烟草推行“驻店指导”服务模式,服务专员化身“经营顾问”,现场示范、手把手教学。
对社区便利店,他们从细节入手:价签一一对应、商品分区摆放、优化顾客动线;对烟酒专营店,他们聚焦场景升级,指导打造体验区、推动联动销售。从陈列布局到库存管理,从顾客接待到客源维护,耐心讲解、亲手上阵,不少店主感慨:“你们手把手教,一点就通,经营心里更有底了!”

图为帮助商户整理店容店貌,优化店铺布局
数据当参谋,把方向指在关键处
“您周边年轻租户多,便携早餐、网红零食需求量大,调整备货结构,生意会更好。”依托数据分析,客户经理的一句建议,帮许多商户避开进货盲区。
胶州烟草充分发挥数据优势,整合辖区消费数据,精准研判市场趋势,为商户提供科学选品、合理备货指导,让经营决策不再“凭感觉”。数据“跑腿”,商户省心,资金周转更快、货品结构更优,小店经营效率大幅提升。

图为开展调研座谈,把脉市场消费需求
培训常态化,把盈利落在实效上
“培训学到了跨界经营思路,我准备加便民打印、代收快递,再搭茶品体验区!”刚参加完经营培训的店主刘大哥,兴奋地规划着小店未来。
提升盈利能力是服务的核心。胶州烟草把常态化培训作为抓手,通过专题课、分享会,讲解运营技巧、分享成功案例,针对不同业态开展定制化指导,鼓励商户探索“商品+服务”模式,打造特色亮点。如今,越来越多商户实现盈利稳步增长,脸上笑容更灿烂。
零售终端连着大市场,小店烟火气关乎民生温度。胶州市局(分公司)党总支委员、副经理邹全本表示:“我们将继续立足市场、聚焦需求,不断创新服务模式,全力赋能商户发展,激活市场活力,与广大商户同心同行、共富共赢。”
(通讯员:冯璐)