走进红安16个村落：华科公卫学子开展室内空气污染与健康调查
灶火连着一日三餐，也连着一家人的呼吸健康。
全面推进健康中国建设，是关系我国现代化建设全局的战略任务。加强心脑血管疾病、慢性呼吸系统疾病等重大慢性病防控，既要做好疾病的早期发现和规范管理，也要重视与群众日常生活密切相关的环境和行为因素，真正推动健康关口前移。对于广大农村居民而言，厨房不仅是炊烟升腾的生活空间，更是识别环境健康风险、开展健康干预的重要切入点。今年暑期，在喻快、王豪、康鹏三位老师带领下，华中科技大学公共卫生学院“守护老区深呼吸，共筑健康中国梦”与“识微防病，健康入户”两支暑期社会实践队奔赴湖北省红安县七里坪镇，将科研成果转化为基层健康服务，探索“清洁燃料+有效通风”等干预措施在农村家庭中的实际应用。
团队前期研究发现，使用固体燃料做饭会显著增加全因及心肺系统疾病死亡风险，而转向清洁能源并配合有效通风，则有助于降低相关健康风险（JAMA，2018；Lancet Global Health，2020）。实践期间，团队走访16个村落，为400余名村民提供健康检测，并在部分符合条件的农户家中开展清洁烹饪设施改善与健康宣教。在调研现场，喻快老师、王豪老师围绕暴露监测、体检仪器等设备的操作方法、操作规范和质量控制要求进行详细讲解，为后续入户调查、环境监测与科普宣教工作奠定坚实基础。从实验室到农家灶台，这场实践正是健康中国建设在基层一线的生动注脚。
一、走村入户，摸清农村烹饪环境实情
为了解农村家庭烹饪燃料使用和厨房环境状况，实践队深入16个村落开展入户调研。在村干部和居民的支持配合下，队员们详细了解家庭日常烹饪方式，重点记录柴火、秸秆等固体燃料使用情况，以及炉灶类型、厨房布局、通风条件和排烟设施配置等信息。
在一间间厨房、一处处灶台旁，队员们认真填写问卷、核对信息、观察环境，将课堂中的环境暴露与健康风险知识转化为对基层群众真实生活场景的细致观察。此外，实践队还开展居民健康问卷调查，了解村民慢性病危险因素和健康状况，为后续分析与健康服务提供基础资料。
二、科学监测，捕捉空气中“看不见的风险”
围绕农村家庭室内空气污染问题，实践队开展了室内空气污染物监测、室内微生物监测和空气污染物个体监测等工作。
实践队选取具有代表性的家庭开展室内空气污染物监测，重点关注厨房及主要居家活动空间中与烹饪活动相关的颗粒物和气态污染物水平，如PM2.5、二氧化氮等。同时，队员们还针对部分居民开展个体暴露监测，从家庭环境和个体暴露两个维度，了解不同烹饪燃料类型、厨房通风条件下居民实际接触污染物的情况，为认识农村居民烹饪环境健康风险提供依据。
此外，队员们在入户家庭中还开展了室内微生物采样，每户选取厨房中心及邻近主要活动空间作为采样点，观察不同生活区域空气微生物的分布情况。采样前，队员们认真检查仪器、电源、采样液、离心管及标签；采样过程中，密切关注仪器运行状态和采样液变化，规范记录采样时间、流量、家庭编号和样品编号；采样结束后，及时回收、消毒、转运样品，并在低温环境下妥善保存，确保后续实验分析质量。
队员进行监测设备安装。黄刘淼 供图
三、健康体检，把服务送到群众身边
在当地部门和居民配合下，实践队为400余名村民提供健康体检服务。体检现场，队员们协助开展身高、体重、腰围、臀围、血压等体格检查，并配合完成采血、尿样采集、肺功能检测及动脉硬化检测等项目。
面对部分老年居民行动不便、对检查流程不熟悉或难以完成呼吸动作等情况，队员们耐心沟通、细致引导，一次次测量、一次次讲解，不仅是对健康状况的记录，也让队员们更加深刻地体会到公共卫生工作服务群众、预防疾病的重要意义。
队员为村民进行体检。赵玉琪 供图
四、聚焦干预，让健康改善落到灶台旁
调研与监测是发现问题的起点，改善生活环境才是健康实践的重要落脚点。针对长期使用柴火灶烹饪的家庭，实践队选取符合条件的农户，为其加装液化气灶和抽油烟机，并开展使用指导与健康宣教。
安装过程中，队员们协助核对设备信息、观摩安装流程，向居民介绍燃气灶规范使用、抽油烟机正确使用和清洁维护等知识，引导村民养成更加健康、安全的烹饪习惯。通过从传统柴火灶到清洁烹饪设施的改善，实践队努力将专业研究转化为群众可感可及的健康服务。
设备安装前后对比。 陈沁霖 供图
调研期间，实践队还前往七里坪镇长胜街开展红色研学活动，感悟红色历史、汲取奋进力量。从红色研学课堂到乡村灶台旁，从问卷访谈到仪器监测，从健康体检到入户宣教，公共卫生学院“守护老区深呼吸，共筑健康中国梦”暑期社会实践队与“识微防病，健康入户”暑期社会实践队用脚步丈量基层健康需求，用专业守护农村居民健康。此次实践既是一堂行走在田野间的专业实践课，也是一堂扎根基层、体察民情的成长课。
队员前往参观长胜街。黄梓誉 供图
未来，公卫学子将继续秉持严谨求实的专业精神，聚焦基层健康需求，把所学所思转化为服务群众的实际行动，为推进健康中国建设、助力健康乡村发展贡献青春力量。（ 黄梓誉）
图文：华中科技大学公共卫生学院“守护老区深呼吸，共筑健康中国梦”暑期社会实践队与“识微防病，健康入户”暑期社会实践队