广东惠州：一塘碧水“游”出共富路

  “叮——”，柏塘镇帮镇扶村驻村第一书记张金华的手机弹出一条视频消息。点开视频，晨曦下的鱼塘波光闪烁，叉尾鮰鱼群正翻腾着跃出水面，溅起一片片水花。她将视频转发到工作群，备注栏里写着：“今日出塘两万斤。”群里，高桥村委书记梁运添秒回了一个大拇指。

  这片30亩鱼塘，是广东省惠州市烟草专卖局（公司）在高桥村探索“订单农业+全程社会化服务”模式的一个缩影。

  图为鱼塘的鱼儿十分活跃。

  两年前，张金华作为帮镇扶村工作队队员来到了博罗县高桥村。初到村里时，这里还是罗浮山与象头山环抱盆地中一片沉寂的水面。河涌交错，低洼处积着大大小小几十口鱼塘。老辈人管这叫“天旱地不旱，雨多水不淹”。守着这片水，却始终没能找到让它“活”起来的门路。

  找准销路，让产业“有底”

  产业振兴是乡村振兴的重中之重。惠州烟草作为广东省乡村振兴驻柏塘镇帮镇扶村工作队成员单位，多年来持续在柏塘镇开展帮扶工作。

  2024年，张金华接过帮扶接力棒，走村入户调研产业方向，积极对接各方资源，推动高桥村与社村公司建立紧密联动。高桥村通过社村公司了解到，泰美供销基地入驻了多家预制菜加工企业，对叉尾鮰鱼等水产品有着持续稳定的原料需求。

  “有多少鱼，我们就能收多少。”有了明确的销路，高桥村才有了发展水产养殖的底气。

  张金华牵头撰写了叉尾鮰鱼养殖项目方案，将高桥村的地理条件、市场销路、合作模式逐一梳理清楚，向惠州烟草作了专题汇报。

  输血造血，让项目“落地”

  找到了销路，接下来就是让项目真正落地。惠州烟草充分发挥协调联络作用，一方面向省局争取到60万元“6·30”捐赠经费，专项用于高桥村叉尾鮰鱼养殖项目；另一方面积极对接博罗县助农水产专业合作社、广东渔通农业发展有限公司等专业力量，推动“企业+合作社+村集体”的合作框架成型。

  作为“6·30”捐赠经费支持的重点产业项目，惠州烟草全程关注项目落地实效，把为民服务的理念融入帮扶工作中。按照合作约定，合作社和渔通公司负责统一供苗、统一技术、统一饲料，成鱼全部保价回收、塘头现结。

  村委租赁了30亩鱼塘，首批投放8万尾小鱼及30万尾鱼苗。叉尾鮰鱼原产于美洲，格外适应岭南气候，病害少、耐低氧、养殖门槛相对较低。鱼苗入塘那天，张金华和村民们围在塘边，看那一尾尾鱼苗散进碧水里，心里有了奔头。

  图为技术人员查看叉尾鮰鱼的长势情况。

  技术护航，让风险“可控”

  产业帮扶不是“撒钱”了事。在惠州烟草的推动下，项目确立了“订单农业+全程社会化服务”的合作模式，构建了从供苗到回收的全链条闭环。

  然而，起步并不顺利。两个月后，其中一口塘的鱼开始浮头，有的翻着白肚漂在水面。检测发现，是投喂过量导致水质恶化。养殖专员新哥蹲在塘埂上，用粗糙的手掌抹脸：“养了半辈子地，没想到养鱼的门道这么深。”

  那几天张金华整夜睡不着，手机里全是养殖户发来的语音。关键时刻，渔通公司的养殖专员和技术人员很快来到塘头指导。从每天的水质检测、科学投喂、病害预防，到溶氧量监测和饲料配比，技术人员手把手地教，带着村民们一步步整改。

  图为养殖专员定期向鱼塘撒药除藻。

  “养鱼先养水”，大家照着专家说的法子调水、控料，死鱼慢慢少了，塘水重新变得碧澄，鱼儿的吃食声也渐渐密了起来。张金华悬着的心终于放了下来，脸上的愁容也换成了笑容。

  图为渔通公司技术人员为群众讲解养鱼技术要领。

  “订单农业”模式让高桥村吃下了定心丸。渔通公司对成鱼全部保价收购、塘头现结，彻底规避了市场价格波动的风险。鱼养得好不好是技术问题，但养出来绝不愁卖——这份底气，让村集体铆足了劲。

  鱼儿游起，让振兴“可期”

  几个月下来，30亩鱼塘水清塘满。自动投料机旋转着撒下食料，鱼群涌来时，水面顿时开出一朵朵银色的花。

  梁运添在最新的视频里算了笔账：首期8万尾小鱼和30万尾鱼苗长势良好，预计总产值约70万元，首期即见盈利。村里的活鱼冷链直发珠三角，凌晨捞起的鱼，中午就能出现在广州的酒楼里。

  图为工作人员正在打捞鲜鱼。

  一潭碧水激活乡村动能，一尾鲜鱼承载共富期盼。惠州烟草发挥国企担当，在“输血”帮扶基础上，着力构建“造血”长效机制，在高桥村探索出一条可复制、可推广的产业帮扶路径。水波流转间，高桥村的集体资产更厚了，群众的腰包更鼓、生活更美，老百姓的欢笑更多了。鱼儿游起来了，高桥村的乡村振兴路，也正一步步变成现实。（刘德良 方佳婷）