深化校企协同 重构育人模式——辽宁农业职业技术学院依托产教融合实训基地深化人才培养改革的实践探索
当前，职业教育进入类型化改革深水区，如何锚定区域产业发展需求，破解教学与生产脱节、课程与岗位脱节、育人与用人脱节的痛点，成为高职院校高质量发展的核心课题之一。辽宁农业职业技术学院立足辽宁畜禽食品产业转型升级需求，与农业产业化国家重点龙头企业沈阳耘垦牧业（集团）有限公司深度合作，以省级产教融合实训基地为载体，以“围绕产业转机制、围绕岗位转课程、围绕生产转教学”为核心路径，推动专业链对接产业链、课程链对接岗位链、教学链对接生产链，走出一条校企协同、育训并举、特色彰显的职教改革之路。
一、围绕产业建机制 混合所有制激活协同育人“一池春水”
职业教育的生命力在产教融合，落脚点在服务产业。学校坚决打破“关门办学”的僵化壁垒，推动办学模式从“校企两张皮”向“育人共同体”转变，让专业建设跟着产业走、人才培养围着岗位转。2022年12月，学校与耘垦集团联合共建的省级产教融合实训基地获省教育厅批准立项。基地落地营口耘垦牧业产业园区，依托企业种禽饲养、鸡雏孵化、商品鸡养殖、饲料加工、肉鸡屠宰、食品深加工的全链条产业布局，建成1.1万平方米标准化实训生产车间，配套调理品研发实验室、食品检测实验室、培训室等功能区，成为学生沉浸式实训、教师实践锻炼、校企协同研发的“校外校区”。
在运行机制上，学校创新采用校企共建、混合所有制市场化运营模式，成立由学校领导、企业高管、专业带头人、企业技术骨干共同组成的基地董事会，建立权责清晰、分工明确、高效协同的常态化管理机制，构建起“校企共建、过程共管、成果共享、责任共担”的育人新格局。学校统筹理论教学、学情管理、学生考核等教育工作，企业开放全产业链真实生产场景、选派技术能手进课堂，让企业从用人主体真正转变为育人主体。
在此基础上，校企共同开设“耘垦订单班”，实施“招生即招工、入校即入企、毕业即就业”一体化定向培养，设立专项奖学金，优先开放集团就业岗位，考核合格学生毕业直接入职，实现人才定向输送与企业用工精准匹配。
二、围绕岗位转课程 岗课融通重构实践教学“辽农范式”
课程是人才培养的核心载体，岗位是能力塑造的根本标尺。学校聚焦“课堂讲生产、不见生产线”的痛点，以白羽肉鸡全产业链岗位能力分析为逻辑起点，校企共同修订人才培养方案，将《认识实习》《肉制品生产》《食品检测技术》《食品添加剂使用》等课程内容与职业标准深度对接，构建“认知—学做—顶岗”三段递进的实践教学路径：第一学期赴基地开展认识实习，厚植学习兴趣与专业自信；第二、三、四学期把课堂搬进车间，将行业现行技术标准、一线岗位实操规范融入教学，实现理论融于实践、课堂融于车间；第五、六学期开展岗位实习，逐步完成从“学习者”到“从业者”的转变，真正实现“教学做”合一。
在评价改革上，学校将企业岗位实操规范和生产管理流程纳入学生考核标准，形成过程性评价与岗位能力评价相结合的多元评价机制，推动育人成效与用人标准同频共振。2023年以来，基地累计承接35个班级开展全周期实训教学，累计培育食品专业学生1875人。
三、围绕生产转教学 双师协同锻造技能培养“硬核支撑”
教学改革的成败，关键在教师、教材、教法。学校以“三教”改革为抓手，推动教学形态从“黑板上加工、PPT里检测”向“车间里教学、岗位上成才”转变。在师资建设上，实行“学校教师+企业导师”双导师制，专业教师常态化进驻基地参与生产实践与技术攻关，与企业技术能手结对组队、同堂授课，打造出一支“懂产业、善教学、能创新”的双师队伍。在教材建设上，校企联合编写3本贴合白羽肉鸡产业生产实际的新形态一体化教材，开发车间实景操作视频等数字化资源，构建“纸质教材+数字化实景资源”双支撑教学体系，让抽象工艺变得直观可学。在教学方法上，全面推行理实一体化、场景化教学，以真实生产任务组织教学，让学生在“做中学、学中做”中锤炼真本领。
依托基地平台和博士工作站，学校专业教师联合企业技术团队，围绕肉制品保鲜、深加工工艺等行业核心技术难题开展产学研协同研发，教学改革与技术服务同向发力。基地面向全省常态化开展行业技能培训，累计培训71575人次，年均培训行业从业人员2万人次以上；面向大连善砣食品、辽宁辽丰禽业等20家区域涉农食品企业提供食品安全检测帮扶、ISO22000质量体系搭建、生产工艺优化等专项技术服务，助推辽宁食品加工行业规范化生产水平整体提升。同时，基地面向沈阳农业大学、大连工业大学等省内多所高校开放实训资源，“一校改革、多校共享”的示范辐射效应持续放大。
从混合所有制办学的机制创新，到岗课融通的课程重构、双师同堂的课堂革命，辽宁农业职业技术学院以省级产教融合实训基地为依托，让教学扎根车间、育人对接岗位、成果服务产业。在服务乡村振兴和辽宁畜禽食品产业高质量发展的征程中，“辽宁农职院实践”正书写产教融合赋能特色产业发展的职教答卷。
（田晓玲 李文一 蔡智军）