鲁网1月17日讯 山东粮食部门通过引导粮油企业做大做强品牌，实现农民种得好、市场卖得好、消费者吃得好，为乡村振兴提供有力产业支撑。
在滨州市滨城区，这片种植了新品种裕田麦119的麦地刚刚完成冬灌。今年三夏，这20多万亩预计可以产出12万吨优质小麦。
滨州中裕食品有限公司副总经理王涛介绍：“一块是我从农户手里流转的土地，我进行自己种植，同时采用农户订单种植，现在超过了150万亩，这样我能实现统一供种，过程中统一管理，确保我原粮的高品质。”
好原料，才有好产品。为生产出高品质的面粉，中裕公司从成立之初，就投入大量资金，与国内一线育种专家合作，选育出适合水饺粉、面包粉、面条粉等不同特性的小麦品种，并通过订单种植的方式，实现全流程管理，从源头上把控面粉品质。
滨州中裕食品有限公司面粉技术总监赵成礼说：“你像一般的面条，这样一抖动就断掉了，为什么我们的面条断不了，主要是面条的特性比较好，你看面团的稳定时间，我们家的稳定时间能到15分钟以上，一般的也就3、4分钟。”
除了好原料，好产品还离不开好工艺。位于邹平市的山东西王集团是国内最大的玉米胚芽油生产企业，拥有国际领先的生产线，实现了生产加工的全程自动化、智能化控制。
西王食品公司玉米油研究室主任谢登玉称：“我们的油是在一个完全密闭的环境中运行，我们是生产油而不见油，这样可以隔绝与空气的接触，避免了一些污染。”
近年来，在省粮食主管部门的政策引导和省财政专项资金的扶持下，中裕、西王等一大批粮油加工企业迅速成长壮大，铸就起了齐鲁粮油品牌。截至目前，山东共拥有粮油加工行业中国名牌产品40个、中国驰名商标51个、山东名牌产品83个。在国家首批“中国好粮油”产品目录中，山东6家企业13个品种入选，位居面粉类首位。
山东省粮食和物资储备局副局长、党组成员李伟说：“下一步，我们将以品牌建设为着力点，打造“齐鲁粮油”公共品牌，培育地域特色粮油产品，着力提升粮油优质品率，由“吃得饱”到“吃得好”，不断满足人民日益增长的美好生活需要，为打造乡村振兴齐鲁样板注入新动力。”