京沪高校携手启动制止餐饮浪费联合行动 华北电力大学 “育人星光计划” 同步上线
9 月 8 日，华北电力大学 “育人星光计划” 启动仪式暨京沪高校制止餐饮浪费联合启动会在京召开。会议以 “线上 + 线下” 形式联动上海分会场，北京大学、清华大学、东华大学、华东理工大学等 40 余所京沪高校后勤负责人齐聚，共同探索高校后勤育人与餐饮节约协同新路径，为教育系统落实 “制止餐饮浪费” 国家号召、推进教育强国建设注入新动能。
本次活动由中国教育后勤协会伙食管理专业委员会、中国教育后勤协会商贸管理专业委员会、北京高等教育学会后勤研究分会、上海市学校后勤协会、北京市学校基建后勤管理事务中心联合主办。中国教育后勤协会常务副会长张柳华，中国教育后勤协会商专会主任张志勇，上海市学校后勤协会李瑞阳会长，华北电力大学党委常委、副校长鹿伟，北京市学校基建后勤管理事务中心主任王成，上海市教育委员会学校后勤保卫处副处长毛岚，中国教育后勤协会商专会秘书长陈辉和北京市高等教育学会后勤研究分会秘书长、北京林业大学后勤党委书记刘雄军，上海市教育委员会学校后勤保卫处四级调研员、上海市学校后勤协会副秘书长施丽君等出席了会议。
后勤变 “课堂”：“育人星光计划” 探索全链条育人新范式
启动会上，华北电力大学推出了华北电力大学 “育人星光计划”，将育人目标深度嵌入后勤服务全流程。据该校后勤管理处处长张兵仿介绍，计划以数字资源为支撑，整合餐饮服务、校园商贸、智慧后勤等 “全要素” 实践场景，通过 “后勤育人共同体” 、学生志愿实践等形式，实现管理育人、服务育人、劳动育人与文化育人的有机融合。
“食堂里的每一份小份菜、后厨的每一次食材节约，都是培育学生品德的‘隐性课堂’。” 鹿伟在致辞中表示，华北电力大学将以育人星光计划为抓手，推动后勤从 “保障型” 向 “育人型” 转变，通过制度迭代升级、精细化管理，让 “勤俭节约” 成为校园鲜明风尚。该校控计学院学生张文书作为学生代表发出倡议，呼吁全体学子践行 “每餐光盘”“简约消费”，主动参与节粮志愿活动。
京沪携手破题：构建餐饮浪费治理 “协同示范样本”
在制止餐饮浪费联合行动环节，京沪高校代表共同启动 “美好‘食’光” 系列活动，通过经验共享、数据联动、机制共建，打造跨区域餐饮节约协同体系。北京市高等教育学会后勤研究分会秘书长、北京林业大学后勤党委书记刘雄军在会上指出，高校后勤是育人重要阵地，京沪高校跨地域联动开展制止餐饮浪费行动，既创新后勤育人实践，又通过校际协作形成示范，助力青年学生树立节约观，为校园文化与社会文明注入后勤力量。
会上，华东理工大学分享了 “智慧食堂 + 劳动教育” 的实践经验，累计 1.3 万名学生参与学习，食堂餐厨垃圾较 2020 年下降 35%，师生 “光盘率” 提升至 85% 以上。北京市高校则聚焦 “供应链优化 + 育人共同体”，推出 “小份菜窗口”“预约用餐” 等服务，将餐饮节约融入 “开学第一课”。
在联合行动中，北京高校学生代表、华北电力大学学生闫续欣与上海高校学生代表、华东师范大学学生李琦共同发起 “京沪同心，光盘同行” 倡议。闫续欣倡议：一要践行每餐光盘，参与 “美好食光” 打卡；二要简约消费，拒绝外卖过度包装；三要加入节粮志愿活动。李琦倡议：一要每日记录三餐光盘，参与打卡；二要创作节粮创意作品，传递节约理念；三要带动身边人加入 “美好‘食’光” 行动。两人共同呼吁，以行动守护粮食，让节约风尚传遍校园。
“北京与上海作为高等教育‘排头兵’，在后勤管理与育人实践上各有优势。” 上海市学校后勤协会会长李瑞阳表示，两地将通过联合开展 “21 天光盘打卡”“节粮创意作品征集” 等活动，持续扩大 “美好‘食’光” 影响力，推动 “节约理念” 从校园延伸至家庭、社会，形成可复制、可推广的 “京沪经验”。上海市教委学校后勤保卫处四级调研员施丽君强调，要以此次联合行动为契机，建立长效监督机制，推动 “爱粮节粮” 成为师生的思想自觉与行动自觉。
行业协同发力：为教育强国建设注入后勤力量
中国教育后勤协会将为联合行动提供全方位支持。张柳华表示，协会将系统梳理京沪高校优秀实践，提炼 “商贸 + 餐饮” 等创新模式，固化为长效机制供全国高校参考；同时搭建跨区域交流平台，组织专题研讨会、经验交流会，推动资源共享与深度合作，助力更多学校加入 “美好‘食’光” 行列，扩大活动的全国覆盖面与实际成效。
“制止餐饮浪费不是一时之功，需要久久为功的坚持。” 王成在总结中发出倡议，希望京沪高校锚定 “习惯养成”，让光盘打卡融入日常；聚焦 “创意传播”，用短视频、海报等形式讲好节粮故事；深化 “协同联动”，邀请校园服务商参与育人共同体，让 “节约” 成为青春风尚。
据悉，本次联合行动将持续推进，计划 2026 年培育一批 “制止餐饮浪费示范学校”，推动 “美好‘食’光” 理念辐射全国高校，为培养担当民族复兴大任的时代新人、建设教育强国贡献后勤力量。
此次京沪 携手启动制止餐饮浪费联合行动，并同步上线华北电力大学 “育人星光计划”，是高校系统响应国家号召、践行社会责任的生动实践，具有重要的现实意义与深远影响。从行动层面看，活动打破地域壁垒，通过经验共享、数据联动与机制共建，构建起跨区域餐饮浪费治理体系，为全国校园餐饮节约提供了可落地、可推广的 “协同示范样本”。 美好‘食’光”系列活动自推进以来，已形成强大的全国联动效应。截止发稿全国已经有300余所高校参加了制止餐饮浪费美好‘食’光系列活动。从育人维度而言，“育人星光计划” 将三全育人融入后勤服务全流程，实现了管理育人、服务育人等多维度育人目标的有机融合，为青年学生树立正确价值观搭建了实践平台。更重要的是，此次活动以高校为起点，带动全国多所学校共同参与，推动节约理念向家庭、社会延伸，不仅在校园内形成勤俭节约的良好风尚，更能为全社会营造珍惜粮食、反对浪费的文明氛围注入强大动力，为建设教育强国建设贡献后勤力量。