山东潍坊寒亭：“双课堂一管家” 让小店经营一路生花

  “这款红椒、绿椒酱，采用全国首创的鲜椒酱蒸制工艺，由我们村集体自主生产，口感清爽、鲜香浓郁。大家可以点击下方链接，下单尝尝鲜！”万鑫超市老板郭青华正对着手机镜头，热情直播、推介好物。

  近年来，山东省潍坊市寒亭区烟草专卖局（营销部）针对部分零售户经营能力偏弱、数据运用不足、增收渠道有限等问题，创新推出三项务实举措：直播课堂“强本领”、经营技巧“传智慧”、数据管家“提效能”，用心用情为零售户纾困、解难、增效，不断提升客户的获得感和满意度。

  “直播课堂”练就线上拓客本领

  “安经理，多亏了你带我去参加直播培训课，我现在每天开直播，店里不少商品可以挂‘小黄车’了，线上线下可以同时卖！”寒亭区昱兴超市老板娘李莲辉见到客户经理安丰秋激动地说，心中难掩喜悦。

  李莲辉经营这家店铺已有十多年，凭借着勤劳能干，店铺从老旧的杂货店发展到拥有标准货柜、干净明亮的便利店，生意越做越红火。但是近两年受复杂环境影响，店铺经营遇到了瓶颈。看着网络上不少商户靠线上带货把生意做得风生水起，李莲辉却因为不懂操作、没有培训渠道，只能干着急。

  安丰秋在市场走访中了解到，辖区内不少零售户都与李莲辉一样，有做线上营销的想法，却碍于缺乏专业指导，处于观望状态。针对这一痛点，寒亭区局（营销部）主动对接当地邮政部门，整合双方资源打造“线上直播经营课堂”，从直播设备基础调试，到商品讲解话术技巧，从短视频拍摄，到线上客群维护，专业讲师细致为零售户讲解教学。

  图为李莲辉（右二）参与直播培训，现场观摩邮政直播间

  “课堂讲的都是干货，群里老师还能随时答疑，我一个零基础的人，现在也能独立完成直播了。”李莲辉欣慰地说。如今她的网店关注度越来越高，线上订单也成了店里新的收入增长点。截至目前，寒亭区局（营销部）已开展直播培训3场，覆盖零售户200余人次，帮助40余位零售户开启了线上经营新模式。

  “微视课堂”传递实战经营智慧

  “各位老板听我言，咱来说说经营合规把钱赚......诚信为本走天下，扰乱市场路不长......”在寒亭区局（营销部）打造的“经营微视课堂”短视频里，诚信经营示范户解利远以朗朗上口的快板说唱，分享自己的经营心得。这段时长2分钟的短视频一经发布，就受到了辖区零售户的广泛点赞，大家都表示学到了非常实用的经营技巧。

  图为解利远的合规经营短视频截图

  通过市场调研发现，当前不少新入行的商户，甚至经营多年的老商户，在诚信与合法经营方面存在着认知盲区和侥幸心理，在店铺运营、客户服务等方面也缺乏实用且先进的技巧，而辖区内不少经营能手的宝贵经验，却没有得到有效传播。

  寒亭区局（营销部）启动了零售户“经营好经验”分享活动，活动中，客户经理化身“经验采集员”，将零售户宝贵的经营智慧记录下来，拍摄制作成通俗易懂、短小精练的视频，内容涵盖诚信经营、法律法规、拓客引流、客群维护等，打造成系列“经营微视课”，定期推送至零售户交流群，让优质的经营经验实现“遍地开花”。

  “这些短视频都是身边店老板的真实经验，接地气、好操作，我照着学了几招，店里的回头客明显多了。”乐乐便利店店主王松说。

  “数据管家”算清经营收益账单

  “别看我这店经营有些年头了，但管理方法一点也不落后！烟草公司为我们量身定制了电子《经营指导书》，现在我拿出手机点一点，心里就有了一本‘明白账’！”宁宁商店周宁开心地说。

  周宁的店铺主营烟酒、副食、百货，品类繁多，以前商品订购、销售全凭手写账本，时间一长就成了一本“糊涂账”。有的商品积压严重，有的则因没有提前备货而错失赚钱机会，资金使用不科学。

  图为客户经理指导周宁（右一）查看电子《经营指导书》，分析店铺经营数据

  针对“智慧管店能力薄弱”的痛点，客户经理“手把手”指导，帮助客户熟练运用电子《经营指导书》，精准掌握商品的动销情况，合理规划订货，资金利用率大幅提升。如今宁宁商店彻底告别了“粗放式”经营，真正做到了用数据“说话”。

  从“线下守店”到“线上拓客”，从“糊涂账本”到“数据赋能”，寒亭区局（营销部）以多元服务为抓手，帮助零售户破解经营难题、激活经营活力。下一步，寒亭区局（营销部）将持续创新服务模式，以更精准、更专业、更贴心的服务，助力零售店铺赋能提质，让零售户的经营之路更宽、幸福底色更浓。（葛莹）