湖南华容:小店“轻升级”,在二十平里装下邻里与生意
在湖南岳阳市华容县三封寺镇的零售客户间,不铺摊、不大拆的店面“轻改造”正在悄然流行,华容县烟草专卖局(分公司)的客户经理们用“轻设备、轻培训”撬动“大体验、大发展”。三封寺镇松木桥村交通要道旁的“佳宜南杂铺”就用一次“轻升级”,让门头、里子都焕了新:东西好找了、账目好管了、关系更亲了。改造后的敞亮柜台,装下的远不止生意。
修“面子”理“里子”:一柜一牌换新颜
“以前顾客一进门就问:开灯了吗?”店主綦正勤苦笑。十多年的乡村小店,墙皮起鼓、货架倾斜、价签缺失,找东西得“翻箱倒柜”。客户经理刘欣怡上门后,先做“轻改造”:更新背柜、补齐灯带、做好卫生、统一价签模板,卷烟按品牌和价位分区至“黄金视线”,滞销品移至侧柜,收银台前预留“理货区”和“便民角”。
“看一眼就知道在哪儿,拿起来也顺手。”常客刘小平竖起大拇指点赞。“佳宜南杂铺”没有大动门头,里面却通过各种小改变焕然一新,“店不必“大动工”,小切口也能提颜值。”刘欣怡对綦老板说道。
学“工具”懂“数据”:小屏幕带来大变化

(客户经理指导使用一体化收银机)
“这个扫码枪不用畏难,先扫条形码,再看屏幕提示,哪里亮了点哪里。”客户经理李程正手把手教綦正勤使用一体化收银机:自动出小票、自动汇总、自动预警库存。“我从草纸铅笔记库存,变成在小屏幕看报表了。”綦正勤笑称。
有了数据,补货不再“凭感觉”。一周后,綦老板把销量前十的商品前移到端架,把“年关走俏”的两款商品提前备足;周末晚间加开冷柜,把压货的滞销食品、需要快销的生鲜做“买一赠一”清理。月底再盘点,库存周转天数明显地缩短了。
同时,李经理的安全清单也同步“上新”:插线板老化及时更换、背柜灯带加装绝缘保护、灭火器压力表每月自检、在“先风YYYC”视频号追更《消防安全》系列趣味安全小视频。小屏幕盯生意,大清单管安全,“佳宜南杂铺”忙而不乱,秩序井然。
强“连接”添“温度”:小门头做出大服务

(“周五十分钟微讲堂”现场)
“娭毑,网上超市自提的菜我帮您放在架子中层,弯腰少一点。”“老张,别信网上让你扫码返钱的。”便民笔、老花镜、创可贴、消毒水……綦正勤把收银台右侧开辟成了温馨的“助民角”。夏天送一杯温水,雨天借一把雨伞,和邻里唠唠家常,把“未成年人禁售”提示牌摆到最醒目处,逢集日顺手把门前的货柜摆正扫净,成了他的生活日常。
华容县局(分公司)的普法志愿者们把法律小知识也一起带到柜台边:真假烟识别“三步走”、拒售未成年人“四句话”、防诈“六不原则”。“这些都不是大事,但常做,街坊就愿意听。”綦正勤说。
小店还参加了“周五十分钟微讲堂”:客户经理在村活动中心开起了陈列技巧“小灶班”,串讲消防常识和冬季用电防火规范,发动年轻零售客户教老年人用手机缴水电煤热。讲堂不喧哗,却实用;椅子不多,却坐得满满当当。
——轻改造、轻投入、轻负担,却带来了“重体验、重信任、重回头”。在三平方米的柜台里,装下不止生意,还有秩序与温情。像“佳宜南杂铺”这样的“村终端”,正以更干净的陈列、更智慧的工具、更温暖的连接,把一条街的烟火气点得更亮。(通讯员:易小扬)