康宝莱：严守从农田到餐桌的每一道防线

　　鲁网8月15日讯 近些年，餐饮、零售行业发生多起食品安全危机事件，食品安全问题也在不断挑拨着社会公众的敏感神经。民以食为天，食以安为先。食品安全心系千万家，2019年5月，《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》发布，体现了政府部门对食品安全工作的高度重视，这也是人民日益增长的美好生活的需要。 

　　在严把产品安全关这一问题上，康宝莱从未松懈。康宝莱始终将“健康”和“科学”作为企业生存发展的命脉，这也让康宝莱“从源头到消费者全过程监管”的企业格局和当前“健康中国”建设所倡导的“严守从农田到餐桌的每一道防线”的理念非常契合。 

　　谈到康宝莱公司提出的“种子到餐桌”质量管理理念,作为主要倡议人之一的康宝莱中国董事长郑群怡博士认为,一个产品的好坏一定与其原料好坏有最密切的关系。“比如奶昔好,很大程度上是因为大豆蛋白粉和里面的维生素好;茶饮料好,是因为茶叶的选择和加工过程好,做出来的茶粉才好。而‘种子到餐桌’的质量管理理念就是要做到全程质量控制,将供应链往前拓展,自己来生产天然作物原料,这是我们在行业里最大的竞争优势之一。” 

　　“产品的好坏还有一个关键点,这就是质量控制体系。”郑群怡博士指出,康宝莱在全球建有五个质量控制中心,其中三个位于中国，分别设立在康宝莱南京工厂、苏州工厂和长沙工厂中。长沙工厂独有的COE(全球分析测试中心),是全球唯一一个独立产品质量控制研究中心，负责检测跟踪已售出产品的稳定性。“将质量控制体系延长到销售后的产品,这在其它公司也是很少有的。” 郑群怡博士表示。 

　　目前，康宝莱已经具备完善的全程可追溯体系，从材料原产地，到采购、生产、检测，最终成品出货的整个过程都纳入了数字化的信息管理。每一个步骤都有据可查，严格管控，从种子到餐桌，尽心竭力为消费者打造安全、有效的高品质产品。 （本网记者）