从“出海”到“出圈”：健康中国战略下的潍坊安丘农业新答卷

  近日，农民日报聚焦安丘，从“让农产品放心出海”到“探索未来农业新范式”，这座“中国农产品出口第一县”再次进入全国视野。对于安丘而言，这不仅是荣誉，更是一次回望来路、审视当下的契机——当“健康中国”上升为国家战略，当健康消费成为消费升级的核心赛道，安丘农业的转型之路究竟意味着什么？下一步又该往哪里走？

  安丘的底气，来自几十年如一日对质量安全的坚守。

  自2007年起，安丘便以“国际最严标准”抓农产品质量安全，在全国率先成立副县级农安中心，108人的专职农安员队伍年抽样超10万批次，40万亩生态基地农残合格率常年稳定在99%以上。去年，农业农村部“加强基层农产品质量安全监管工作推进会”首次在县级市举办，选在安丘，本身就是一种认可。这张覆盖13万个经营主体、60万个地块、3500万条数据的电子“天网”，让“一图管全域、一码溯全程”从口号变成了现实。安丘人用最笨的功夫、最严的标准，守住了从田间到餐桌的第一道防线。

  安丘的敏锐，在于率先嗅到健康消费的时代风向。 

  当不少地方还在为农产品“卖难”发愁时，安丘已经锚定“吃得放心、吃得营养、吃得高端”的方向，推动传统食品加工向健康食品产业转型。规上健康食品企业达147家，上半年产值144.7亿元、同比增长9.5%，年底有望突破300亿元。从大姜精深加工到牛蒡九大系列百余种产品，从魔芋健康食品到低GI红薯粉条，安丘正把“药食同源”的古老智慧变成现代健康产业的大文章。安丘农投集团与美团等平台合作打通外销渠道，推动100多种优质农产品“出村进城”，产品平均溢价率达25%。这说明，健康消费不是遥不可及的概念，而是实实在在的市场机遇。

  安丘的远见，体现在用治理创新夯实产业根基。

  2024年起，安丘以“土壤革命”打开转型通道，由国企牵头构建“1+14+N”有机肥全域推广体系，将有机肥价格压至每吨200元、低于市场价80%，有机肥施用面积达16万亩，90%的畜禽粪便、95%以上的农作物秸秆实现资源化利用。联合山东农业大学建立土壤健康数据库，计划3年将土壤有机质含量提高20%至30%；连续发布大姜、大葱等13个主要品类的生态标准，14种特色农产品完成生态原产地保护认证。这些打基础、利长远的投入，或许不会立刻体现在GDP数字上，却决定了安丘农业未来十年的竞争力。

  郡县治，天下安。安丘的探索充分证明：县域农业完全可以在健康中国战略中找到转型升级的突破口。以秋收丰产筑牢根基、以消费升级对接市场、以县域治理保障安全、以品牌建设提升品质、以药食同源激活文化——这条路径，安丘已经走在了前面。下一步，关键在于把先发优势转化为持久胜势：让更多健康食品企业成长起来，让更多农户分享产业增值收益，让“安丘农耕”品牌在消费者心中扎根更深。

  健康中国建设是一项系统工程，既需要医疗卫生服务的“小处方”，更需要社会整体联动的“大处方”。作为一名品牌研究及传播工作者，我愈发感到，安丘实践并非一县之力所能成。山东省级层面以“齐鲁样板”统筹布局，潍坊市级层面以国家农综区先行先试，安丘县级层面以“全域生态、争创有机”接续落地，三级联动、上下贯通，才让质量兴农、健康强农从理念变成实景。沿着习近平总书记指引的方向，这种省有部署、市有平台、县有抓手的接力探索，正把健康中国的美好愿景，一步步送到百姓的餐桌上、生活中。（作者：国务院国资委新闻中心张洁）