增资至3亿！塔斯汀再启资本加码，上市传闻持续发酵

  泰山财经记者 张润邦  

  近日，中式汉堡头部品牌塔斯汀再度迎来资本层面重要动作，其运营主体福州塔斯汀餐饮管理有限公司（简称“塔斯汀”）完成新一轮增资，注册资本新增1.8亿元，总额攀升至3亿元。从工商信息看，无外部新股东入局，全部为去年新接手港资股东Tasting (HK) Holdings Limited认缴。  

  这并非塔斯汀首次大额增资。2025年6月3日，公司注册资本曾从仅103万元猛增至1.18亿元，单次增幅超113倍，完成首轮资本规模跨越式扩容，仅3天后，公司再度变更注册资本，小幅增资119万元至1.19亿元。  

  彼时，塔斯汀迎来成立以来最大规模股权变动，原自然人股东、员工持股合伙企业、早期投资机构股东集体退出，全部股权由新设立的香港主体Tasting (HK) Holdings Limited全资接手。  

  结合近一年来股权架构调整，以及境外控股主体搭建动作，叠加此前持续发酵的港股上市传闻，此番增资也被指进一步释放了品牌冲刺资本化、加码全域扩张的强烈信号。  

  业内人士表示，当前港股餐饮IPO扎堆，老乡鸡、遇见小面等集中排队递表，港股机构资金注意力被大量分流。塔斯汀虽有万店优势，但在单店盈利、直营占比等维度上尚不具备明显优势，此外，港交所对连锁餐饮的加盟合规、食品安全、内控管理等审核趋严，虽然抢抓行业上市窗口期，但也要预防出现估值被对标压低等情况。  

  塔斯汀2012年创立，2019年门店仅百余家，短短六年后，塔斯汀已正式跻身万店俱乐部，成为继华莱士之后国内第二家达成万店规模的中国汉堡品牌。截至目前，门店版图覆盖全国29个省份超300座城市，山东、广东、浙江等省份门店布局尤为密集，形成全域化网络格局。  

  高速扩张与资本提速的同时，塔斯汀品控标准化难度加大，食品安全投诉、加盟商盈利分化问题频发，部分门店经营承压，门店精细化运营能力亟待提升。另一方面，中式汉堡赛道门槛较低，西式快餐巨头纷纷布局同类产品，行业同质化竞争加剧，品类红利逐步消退。  

  据悉，2026年是塔斯汀原定五年上市收官年，塔斯汀能否实现从“万店狂奔”到“高质量稳健增长”的转型，能否顺利叩响资本市场大门，后续发展仍值得持续关注。