湖北云梦：70亩桑葚的“葚”利出村记

  五月的云梦，风里都是甜的。

  湖北省云梦县清明河乡三港村的本盛桑葚果园，70多亩桑树沿着田埂铺展开去，绿得像泼了墨。枝头挂满了一串串紫红透亮、圆润饱满的桑葚，有红果1号、无籽大果、白玉王、台湾长果……品种多得让人眼花缭乱，单株产量有100斤左右。颗颗个大、肉厚、汁多、味甜，号称“民间圣果”。鲜吃、酿酒、榨汁、做酱、制罐头，样样都行。

  （图为清明河乡桑葚果园）

  然而，桑葚好吃，却出了名的“娇气”——成熟期短，保鲜期更短，集中上市压力大；再加上农户自己卖不了多远，常常出现“丰产不丰收”的尴尬。果园负责人却望着满园果子急得直跺脚：人手不够，请工请不到；销路窄，光靠游客采摘零星走不了多少。眼看熟透的桑葚开始往下掉，掉一颗就少一份收入，急得好几个晚上睡不着。

  一群穿红马甲的年轻人走进了桑园。他们是云梦县烟草专卖局“云家”志愿服务队。没有寒暄，没有仪式，他们拎起篮子，一头扎进桑林，开启了一场“葚”利出村的助农行动。

  俯身摘果入筐，汗滴染紫红装

  清晨的桑园，阳光刚穿过叶片投下斑驳光影，露水还没干透，红马甲们已经忙开了。

  桑树矮，人要弯着腰进去；枝条密，手要小心拨开才能看见藏在叶下的果子。志愿者们两人一组，一人轻轻扶住枝条，另一人把熟透的桑葚小心摘下，放进篮子里。动作不能重，重了会捏破果皮；速度不能慢，慢了采不够量。

  （图为志愿者帮忙采摘桑葚）

  “这颗好大！快来看！”“别捏破了，这可是‘金疙瘩’。”桑园里不时传来笑声。志愿者小陈第一次进桑园，没经验，带队的果园师傅走过来，手把手教她：“要捏果柄，不要捏果子，轻轻一旋就下来了”。小陈试了几遍，渐渐找到了门道，篮子里的果子越堆越多。

  采摘间隙，志愿者们还不忘跟果园负责人唠嗑：今年总产量预计多少？销售渠道有哪些？冷链运输有没有困难？他们拿出本子一一记下。

  “今年桑葚长得好、结得多、味道甜，就是熟得太集中了。”负责人老张一边擦汗一边说，“我们老两口年纪大了，请不起工人，也不会网上卖，正发愁呢。多亏了你们来帮忙，真是解了大急！”他指着装满果筐的桑葚欣喜地说道。

  直播叫卖声脆，订单飞涨出村

  帮采摘只是第一步，“卖出去”才是硬道理。如果摘下来的桑葚卖不掉，烂在筐里，前面的辛苦就全白费了。“云家”志愿服务队决定线上线下齐发力，不让一颗好果子烂在地里。

  线下，志愿者们就地变身“助农推销员”。他们第一时间向单位汇报，发起爱心认购。云梦烟草的干部职工积极响应，你五斤我十斤，短短一天就预订了三百多斤。志愿者还发动亲朋好友、零售客户，把桑葚推荐给更多人。

  线上，志愿者们把直播间直接搬进了桑园。没有专业设备，就用手机支架；没有补光灯，就用自然光。镜头往枝头一怼，一串串紫红发亮的桑葚在阳光下晶莹剔透，网友隔着屏幕都能闻到甜味。

  （图为志愿者线上直播售卖桑葚酒）

  “桑葚怎么吃？鲜吃最爽，也可以泡酒、做酱、晒干当零食。我们还有果农自己酿的桑葚酒，醇得很！”直播间的互动区订单不断。有人问能不能发快递，有人问有没有礼盒装，志愿者们一边实时答疑，一边统计订单，忙得不亦乐乎。

  一场直播下来，在线观看人数超过八百人，新增订单一百多单。很多本地市民看到后，专门开车到桑园体验采摘。一位从云梦城区赶来的游客带着孩子边摘边吃，笑着说：“比去超市买有意思多了，孩子第一次知道桑葚长在树上。”

  产销一路畅通，振兴扎根沃土

  帮扶不止于采摘和销售。老张心里清楚，要想明年不愁卖，光靠志愿者临时帮忙不是长久之计。“云家”志愿服务队也想到了这一点。他们主动帮老张对接资源，带着他的桑葚样品跑了县城好几家水果店。

  经过多次沟通，两家水果店同意将老张的桑葚纳入夏季水果采购目录。志愿者还帮老张建了微信群，把往年熟客和有意向的顾客拉进群，教他在群里发桑葚成熟情况、接单统计。老张学着用微信接单，手机里多了好几个客户群，有城区的，也有周边乡镇的。

  “以前我只会在地里等客，现在手机上也能卖货了。”老张笑着说。从“等人来”到“送出去”，老张的桑园有了相对稳定的销路。

  小小桑葚，不只是一颗果子，更是清明河乡产业振兴的“敲门砖”。“明年桑葚还会红。”老张说。是的，桑葚年年红，乡村日日新。一颗颗紫红桑葚“葚”利出村，正为乡村振兴注入甜美的希望与蓬勃的生机。（陈文芳、邱锦慧）