张裕进口葡萄酒专卖店经营业绩惨淡 开店数骤降近9成

　　计划推出两年，无太大作为，有着“五年内成为实力最强进口葡萄酒品牌运营商之一”宏伟蓝图的张裕“先锋专卖店”项目，如今已经几近搁浅。

　　这个于2012年启动的进口葡萄酒专卖店计划，是迄今国内葡萄酒企业最为庞大的专卖店计划。但是，自启动以来，该计划一直进展缓慢，虽然在过去的6年间张裕曾多次表示要力推该计划。

　　2012年7月，张裕集团总经理周洪江在张裕120周年庆上说：“2012年在全国拓展300家专卖店，未来3年达到1000家，然后用6年时间打造3000家联盟专卖店。”按照当时的规划，张裕先锋国际酒庄联盟将在全球范围内选择十家实力酒企合作，借助现有销售渠道，在全国拓展先锋国际酒庄联盟专卖店。

　　张裕一位内部人士告诉界面新闻记者：“张裕在2014年也计划拨1亿元专项资金继续推动先锋专卖店项目的建设。”但是张裕半年报显示，该笔资金仅投入使用了1661万元，占整个建设资金的15%。

　　张裕董秘办一位负责人告诉界面新闻记者，目前先锋专卖店只开出了100多家。

　　这个计划的最先推出，源于张裕与来自法国卡斯特集团的分歧。张裕和卡斯特集团因为合资开设酒庄而建立了合作关系，在2006年张裕改制期间，卡斯特集团曾经谋求张裕的控股权，但最终落空。2006年4月，卡斯特宣布原装进口葡萄酒进入中国市场，合作方为北京东海鑫业商贸有限公司而非张裕。

　　而张裕则抢在卡斯特之前一个月宣布成立自己的专业进口酒代理公司——烟台张裕先锋国际酒业有限公司。

　　之后的6年时间里，先锋酒业并没有太大的作为，营收贡献仅占张裕的1%。而进口葡萄酒则攻城略地，并逐渐占据了接近1/4的市场份额。2011年，中国葡萄酒进口量达到36.16万千升，同比增长27.6%，中国葡萄酒的产量为116万千升，同比增长幅度只有13.02%。

　　进口葡萄酒步步紧逼，国产葡萄酒市场遭到蚕食。张裕不得不在2012年再度重视进口酒业务，并称未来将占到业务比重的三成。专卖店计划也在这种背景下启动。

　　但是事情似乎一直都只是停留在口头上。

　　界面新闻记者从一位负责先锋专卖店招商工作的负责人处进一步了解到，全国先锋专卖店仅有152家，这个数字仅是张裕2012年目标的一半。

　　“先锋专卖店的支撑主要还是中高端葡萄酒，但是2012年正赶上中央八项规定出台以及反腐风暴。”一位食品饮料行业分析师接受界面新闻记者采访时表示，受制于当前消费结构的变化，先锋专卖店需要对产品品类以及原来制定的促销政策以及返点政策进行调整，能否适应市场变化还需要时间观察。

　　“通常团购业务需要占到专卖店总业务量的七成以上。”上述负责招商的一位负责人称，目前的市场形势，专卖店依靠零售实现盈利较为困难，依靠社会资源发展团购客户是专卖店最重要的任务。

　　来自四川成都的一名店长告诉界面新闻记者，自己的先锋专卖店已经做了接近两年的时间，不过至今尚未盈利，她认为进口葡萄酒专卖店遍地开花，竞争激烈，而网络渠道的购买更加便利化使得专卖店的市场受到冲击。

　　按照张裕规划，先锋将在各省省会选择一个自建专卖店，注册为子公司，该省会的其他自建店和各地级城市的自建点，注册为分公司。

　　界面新闻记者统计发现，烟台张裕先锋国际酒业有限公司旗下在全国已有16家全资子公司，除了新纳入合并报表范围的子公司外，已披露财务数据的天津、济南、石家庄、吉林、昆明五地子公司无一例外的处于亏损状态，其中济南张裕先锋酒水有限公司及吉林先锋酒业有限公司均报亏损13万多元。

　　张裕公司副总经理孙健接受界面记者采访时承认，今年上半年全国大多数连锁专卖店企业艰难运行或者处于收缩的趋势，但是，张裕不打算就此放弃该项目。

　　“张裕已根据前期专卖店建设的推进速度修订了原来的开店计划，争取明年6月份自建店达到500家。”孙健说。

　　只不过，现在这个专卖店计划已经成为了张裕整体的O2O计划的一部分。张裕在去年11月份上线了自己的官方商城“酒先锋”，孙健表示，张裕意图利用酒先锋整合线下的先锋酒专卖店。

　　“要把酒先锋做大做出影响力，可能需要巨大的投资，前三五年投入几个亿都是有可能的。”孙健觉得，就O2O而言，相比其他在线葡萄酒商城整合外部线下专卖店的模式，张裕以自家线上商城整合自建店“更好更扎实”。

　　但他也承认，“先锋专卖店”项目推进缓慢推迟了张裕O2O正式开始运营的时间。