传济南沃尔玛阳光新路店本月关门 背靠数万人社区为何难经营

　　3日，在阳光新路的沃尔玛超市，不少商品已经销售一空，只剩下空荡荡的货架。 记者王锋 摄

　　头顶着世界第一的“盛名”，在济南却遭遇尴尬，这就是沃尔玛。近日有消息称，其阳光新路店将在本月正式关门。这已经不是第一家在济南闭店的“洋超市”，伊势丹、易初莲花、乐购、百盛等“外来狼”多数都铩羽而归。是什么让这些国际巨头“水土不服”，消费者、职业打假人、业内同行都有着自己的见解。

　　消费者 管理有漏洞，食品问题出过不止一次

　　沃尔玛超市在济南关门很突然，但如果看一看它在全球的经营业绩，就不感到意外了。2015年，它营收4821亿美元，同比下滑0.7%;净利润147亿美元，同比下降7.2%。这是1980年以来首个年度销售下跌，并预警销售前景依然黯淡。为此，沃尔玛还宣布，将在全球范围内关闭269家店铺，其中美国本土门店154家，海外市场115家。

　　按理讲，国际零售巨头的管理应很严格，尤其是严把进货关。但在济南职业打假人丛先生看来，沃尔玛阳光新路店也不行，这或许是其闭店的原因之一。前段时间，他从这家店买回的玫瑰花茶闻起来有一股酸味。送检后报告显示，玫瑰花茶中二氧化硫含量严重超标。反映相关部门后，超市撤架了，还赔了丛先生2000元钱。

　　去年11月，槐荫区食药监局抽检发现，沃尔玛阳光新路店的疙瘩头咸菜亚硝酸盐超标，为此该店还受到了处罚。

　　市民刘先生也感受到了这家超市管理混乱，3月底，他去这家超市购物，发现孩子喝的旺仔牛奶在搞促销，促销牌上写着买“满50元可以减10元”。为了享受优惠，刘先生特意选了两箱，原价总计52元。结果结账时，没有给他减10元，他便将这一问题反映给了物价局。

　　圈内人 先扬后抑，据说5年总体来看基本没赚钱

　　张先生目前在济南一家本土连锁超市工作，谈及沃尔玛阳光新路店要闭店，他说了几句“不应该。”张先生的同事就是沃尔玛这家店的前店长，刚跳槽过来不久，平时经常谈论这家店：“按理讲，这家店位置很不错，周边大型社区居民有好几万户，却经营成了这个样。”

　　据透露，这家店刚开的几年里，业绩还是很不错的，每年都得两位数增长，然而后来，竞争越来越激烈：南面有中海环宇城的华润万家，北面有和谐广场银座超市，东边有物美价廉的大润发超市、家家悦超市，西面有王官庄的华润万家超市，后来华联又在附近设了一个小综合体，各种业态齐备。

　　“最关键的是，周边超市距离沃尔玛都很近，几公里的事儿，势必会形成同业竞争。”张先生说，近几年，这家超市经营越来越困难，是“基本持平，略有下降”，也就是说，这家店的发展经历已经超过了抛物线的最顶端，开始走下坡路了，作为沃尔玛总部来讲，及时止损是最佳选择。

　　据透露，加上开店装修、房租、人员工资等成本，沃尔玛阳光新路店在开业经营的这5年里，基本就没赚钱。

　　前员工 拿“死工资”，员工没有积极性

　　朱女士在济南多家超市，如大润发、家乐福、沃尔玛等，都曾工作过，谈及这次阳光新路店闭店，她分析原因，首先是本土化有问题：“像‘洋超市’进入地方，优势是先进的管理经验，严格的管理流程，但也需要与当地实际相结合，否则就会水土不服。”

　　“最明显的是农超对接，菜农出现卖菜难，本土超市可以立刻响应，联合媒体、菜农搞促销，去掉中间环节，菜农解决了困难，老百姓获得了实惠。”朱女士说，但在“洋超市”就搞不了。再一个原因是激励机制不够。一些超市如大润发，员工也会持有股份，可以分红，“洋超市”就不可以，员工只是“打工仔”。

　　“这样区别就大了，像大润发，如果短时间内经营不好，员工会想办法，共同做好。”朱女士说，而像沃尔玛、家乐福这样的“洋超市”，干多干少都是死工资，经营不好了，也不会想方设法做好，因为决定权不在员工手里，“总部的领导只会看报表，认为有继续盈利的潜力，就会保留，如果没有，在走下坡路，就会砍掉，毫不留情，沃尔玛阳光新路店就是典型的例子”。

　　零售危局

　　去年全国关43家超市平均存活不到5年

　　《2015年主要零售企业(超市、百货)关店统计》显示，2015年我国零售业已经进入了理性开店、主动关店的新时代。最令人惊讶的是，实体零售店的“生命周期”越来越短，被关闭的大型门店平均经营周期竟然不到5年。

　　尽管2014年，整体零售行业关店逾200家的数字已经很惊人，但2015年零售业的关店数量再创新高。据统计，150家百货公司开店135家，剔除重复计算，实际开店122家，包括其他百货单体店，全年开店总数约150家。其中70家大型百货集团开店117家，关店87家。

　　值得注意的是，超市是关店的主体：华润万家对乐购的整合之路也是“一波三折”，去年华润万家关店727家也创了新高。另外，家乐福关闭门店18家，人人乐关闭11家分列2、3位。

　　除了关店数字惊人，实体零售店的“生命周期”越来越短，被关闭的大型门店平均经营周期竟然不到5年。对2015年关闭的43家大型超市与31家百货店的统计显示，这些店铺的平均存续时间还不到5年，仅为4.89年，而且百货比超市还短暂。其中，百货店为4.81年，大型超市为4.95年。这也可以说明关店的一个基本趋势：从被动转向主动。以往，大卖场五年不行也不关，有些店连续多年每年亏损1000多万还是硬撑着，寄希望于十年以后能赚钱，结果到了十年还是不赚钱。而如今，业绩不好，有些企业刚开两三年就关店。 (据新浪财经)

　　业内观察

　　实体商业路在何方?“一大一小”或是趋势

　　在“互联网+”成为时代趋势的大背景下，实体商业的路在哪里?“业界一般认为，‘一大一小’是趋势。”济南华联便利店总监张东征说，“大”就是大型的商业综合体，吃喝游乐购一应俱全，吸引人气的能力比较强，“小”就是深入社区的便利店。

　　据透露，近些年来，尽管实体商业增速明显下滑，甚至负增长，但社区便利店业态却逆势增长。“从2012年开始，每年都有20%-30%的增长。”张东征说，以华联鲜超为例，目前已经有28家店，最近要开 10家，年底要增长到50家左右，定位就是社区服务，比如卖早餐、生鲜肉、蔬菜等，价格基本上与农贸市场一致，因此更具优势。